Paahdetut uunijuurekset
Ruoka.fi tiistai 20. marraskuuta 2012 16:58
Leikkaa kuoritut perunat ja bataatti lohkoiksi. Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Se tekee niistä rapeita. Paloittele kurpitsa ja leikkaa palsternakat pitkittäin neljään osaan. Levitä perunat, bataatti, kurpitsa ja palsternakat uunivuokaan. Valuta päälle öljy ja ripottele pinnalle timjamia, suolaa ja mustapippuria…
Ainekset
- öljy
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- timjam
- kurpitsa