Paahtovanukas, Flan
Ruoka.fi maanantai 14. tammikuuta 2013 16:03
Flan kuuluu jokaisen espanjalaisen ravintolan jälkiruokalistaan, valmiita fl aneja kymmeninä eri versioina on jokaisessa ruokakaupassa. Kotitekoinen on paitsi parempi, myös maultaan erilainen. Tee näin: Kiehauta kerma ja maito, keitä erikseen tilkkanen vettä, sulata sokeri paistinpannussa puukauhalla hämmentäen tasaiseksi kullanruskeaksi…
Ainekset
- sokeri
- muna
- kerma
- öljy
- maito