Panang-curry naudanlihasta
Ruoka.fi keskiviikko 8. toukokuuta 2013 10:07
Panang-curry on keskithaimaalainen kuiva curryruoka. Naudanlihan sijasta curryyn voi käyttää possua, kanaa tai kasviksia. Panang-currytahnaan käytetään muun muassa sitruunaruohoa, limettiä, kafferilimetinlehtiä, korianteria ja galangalia. 1. Poista chileistä siemenet ja liota chilejä kuumassa vedessä pari minuuttia. Pane curryainekse…
Ainekset
- voi
- curry
- öljy
- korianteri
- maito
- kookosmaito
- kana
- naudanliha
