Parsa-endiivi-kylmäsavulohirisotto – sesonkiruokaa
Blogit.mtv.fi tiistai 2. kesäkuuta 2015 18:34
Jatkan parsakautta vielä yhdellä reseptillä. Osui jääkaapin sisältö niin täydellisesti yhteen, että on pakko jakaa spontaani risotto-ohje eteenpäin. Olen huomannut makuni kääntyvän alati karvaamman puolelle. Punasikuri ja endiivi ovat nousseet suuriksi suosikeiksi. Harmi, että suomalainen maku ei laajasti ottaen ole samanlainen ja…
Ainekset
- lohi
- sikuri
- savulohi