Parsakausi on taas ja Hollandaisekastike
Habanerokitchen.com keskiviikko 26. maaliskuuta 2014 14:42
Hieno vihreä parsa silmuineen. Yksi varma kevään merkki on se, että tuoretta parsaa ilmestyy valikoimiin. On valkoista parsaa ja sitä ylempää osaa samasta kasvista, vihreätä parsaa. Vihreässä parsassa on ne nuput ja valkoinen parsa on hieman kovempaa kasvinosaa. Se on se juuri. Puhutaan että puumainen osa. Valkoinen parsa kannattaa…
Lue resepti: Habanerokitchen.com
Ainekset
- muna
- voi
- kananmuna
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- laakerinlehti
- etikka
- kana
