Peltilaatikosta Weber Smoky Mountainiin - THE JOURNEY! (so far...)

Peltilaatikosta Weber Smoky Mountainiin - THE JOURNEY! (so far...)

Siskotkokkaa.blogspot.com   sunnuntai 23. maaliskuuta 2014 17:09

Meillä on viimeisen parin vuoden aikana askel askeleelta jääty koukkuun savustamiseen. Kai tässä jonkinlaisesta porttiteoriasta voisi puhua kun hommaa aloiteltiin sellaisella perinteisellä kotimaisella savustuslaatikolla joka vääntyi ihan vintturaan joka kerta kun sitä kuumensi ja päädytty erilaisten välivaihdeiden kautta siihen, että…

Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • suola
  • pasta
  • lohi
  • papu
  • kana

Savustus Vinkeät vehkeet

Possukierteet - eikun scratchingssit vapputunnelmissa ;)

Possukierteet - eikun scratchingssit vapputunnelmissa ;)

Näistä tuli hyviä, joskaan ei yhtään sen näköisiä kuin piti :) Kirjan kuvassa nämä fenkolilla ja tähtianiksella maustetut rapeat siannahan suikaleet o Siskotkokkaa.blogspot.com