perusasioiden äärellä

perusasioiden äärellä

Vivaciabatta.blogspot.com   sunnuntai 1. helmikuuta 2015 22:00

juustoa ja leipääPerusasioihin pitäisi palata aina välillä, tai koskaan edes lähteä palatakseen perusasioden ääreltä. Lopulta se hyvin tehty patonki tai croissant tai briossi on parasta mitä jauhoista saa aikaan, kiva testata haisujuustoa ja pähkinöitä leipään mutta se sielu katoaa sinne kaaoksen ja hälyn taa. Jaksaahan ihmiset f…

Lue resepti: Vivaciabatta.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • öljy
  • suola
  • hiiva
  • vehnäjauho
  • peruna
  • pähkinöitä

Mitä 90-vuotias opetti minulle myynnistä ja johtamisesta?

Mitä 90-vuotias opetti minulle myynnistä ja johtamisesta?

Keskiviikkona oli pitkä päivä. Lähdin Turusta aamulla­ 6.45­­ ja istuin päivän Helsingissä Trainer?s Housen koulutuksessa. Jälleen kerran totesin, kui Perjantaikokki.fi

Janssonin kiusaus, ei huonoa perusruokaa

Janssonin kiusaus, ei huonoa perusruokaa

Välillä on hyvä pysähtyä aivan perusasioiden äärelle. Janssonin kiusaus on helppo ja vielä täyttävä perusruoka. Uunissa kypsyy. Suolaa ei tähän lisätt Habanerokitchen.com

Perusasioiden äärellä: suklaavanukas

Perusasioiden äärellä: suklaavanukas

Suklaavanukas on melko arkinen jälkkäri, mutta minusta juuri siinä piileekin sen salaisuus: se on helppo valmistaa, ei suorastaan terveellinen muttei Karahtaneet.blogspot.com

Sitruunakanapasta eli pollo limonello

Sitruunakanapasta eli pollo limonello

Huh, mikä syksy... Mä olen sairastanut viikko tolkulla ja muutenkin tuntuu, että aika on mennyt ihan sumussa ja koko elämä on jäänyt rästiin, myös täm Laurantahti.blogspot.com

Communal Table Dinner

Communal Table Dinner

Vilkkaan päivän jälkeen tyhjentynyt vanha kauppahalli. Pitkä pöytä katettuna kohta saapuville ruokavieraille. Hämärän kauppahallin valaisee vain kyntt Yllapito.maku.fi

Fluoresoiva tomaattileipä

Fluoresoiva tomaattileipä

Grilli-illassa joku pelästyi ensin: "Ai sä oot leiponut porkkanaleipää..." ;) Leivän leipominen. Siinä ollaan niin perusasioiden äärellä, että ei voi Hayleyscuisine.blogspot.com

Iberico porsaanposket viinissä

Iberico porsaanposket viinissä

Espanjalaiset ovat ylpeitä mustista porsaistaan ja syystäkin, Iberico porsaan hienosti marmoroituneet poskilihat ovat mureita ja erityisen maukkaita. Jokihakakokkaa.blogspot.com