Peuranfilee ja helppo riistakastike (sekä punajuurilaatikkoa)

Peuranfilee ja helppo riistakastike (sekä punajuurilaatikkoa)

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   lauantai 12. joulukuuta 2015 09:00

Eilinen punajuuri-aurajuustolaatikko ansaitsi ihan oman päivityksensä, mutta nyt täytyy antaa resepti myös siihen mitä punajuurilaatikon kanssa tarjottiin - tai oikeamminkin, minkä kanssa punajuurilaatikko tarjoiltiin. Punajuuri sopii sekä kala – että liharuoan kanssa. Kun kauppahallissa sattui olemaan kaunis pätkä peuranfileetä, va…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • punajuuri
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • timjam
  • kana
  • rosmariini
  • banaani

Kastikkeet Liha Peura Riista

Juhannuksen viime hetken grillivinkit

Juhannuksen viime hetken grillivinkit

Korona-aika on tehnyt monesta kotikokista todellisia grillimestareita. Tässä vielä muutama helposti toteutettava grilliruokavinkki, mikäli juhannuksen Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Peuraa ja perunaa, ja siihen soosia sopivaa...

Peuraa ja perunaa, ja siihen soosia sopivaa...

Sous vide harjoitukset jatkuvat ja tällä kertaa peuranfilee pääsi kypsymään vesihaudekylpyyn. Eri lähteet antoivat hiukan erilaisia lämpötiloja ja kyp Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Rapuilua kerrakseen

Rapuilua kerrakseen

Heinäkuussa alkanut rapukausi jatkuu vielä pitkälle syksyn hämärtyviin iltoihin. Monet ovat tänä viikonloppuna yhdistäneet rapujuhlat ja "venetsialais Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

The Shooter’s Sandwich - maailman paras eväsleipä

The Shooter’s Sandwich - maailman paras eväsleipä

Shooter?s Sandwich on todellinen klassikko metsästyseväiden joukossa. Tästä kruununjalokivestä saamme kiittää edvardiaanisen ajan herrasmiesten tarvet Terveisetravintoketjunhuipulta.com