Pihlajanmarjaposset

Pihlajanmarjaposset

Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com   maanantai 22. syyskuuta 2014 19:02

Keräsin jo jokin aika sitten pihlajanmarjoja pakastimeen odottelemaan sopivaa hetkeä hillojen ja hyytelöiden tekemiseen. Tänään sopiva hetki koitti. Ulkona on syksyistäkin syksyisempi ilma. Tuulee ja vihmoo vettä. Kaiken lisäksi vaivana on kova flunssa, joten pihatöihin ei nyt ollut mitään asiaa. Otin siis pihlajanmarjat pakastimes…

Lue resepti: Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • kerma
  • marjoja

Tyrniposset

Tyrniposset

Pääsiäissunnuntain ateriamme päätti tyrniposset. Posset eli kermavanukas hyydytetään jollain happamalla, useimmiten sitruunamehulla. Hyydyttämiseen so Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Pihlajanmarjahyytelö

Pihlajanmarjahyytelö

Alun perin kävin poimimassa pihlajanmarjoja vain hyytelön raaka-aineeksi. Ämpärillisestä riitti marjoja kuitenkin muuhunkin käyttöön, ja eilen hyytelö Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com