Porkkana-kikhernesalaatti
Ruoka.fi maanantai 28. tammikuuta 2013 14:46
Paahtuneessa porkkana-kikhernesalaatissa on arabialaista tvistiä. Kuori ja viipaloi porkkanat reiluiksi paloiksi. Nosta uunivuokaan. Valuta päälle puolet öljystä. Nosta 200-asteiseen uuniin paahtumaan 10 minuutiksi. Valuta kikherneet ja kaada vuokaan. Jatka paahtamista vielä noin 20 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat saanet hieman väri�…
Ainekset
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- jogurtti
- korianteri
- porkkana
- porkkana
- kana