Poronkäristys-se aito ja oikea

Poronkäristys-se aito ja oikea

Habanerokitchen.com   torstai 8. joulukuuta 2016 22:25

Nyt on komeeta lihaa. Poron sisäpaistia. Poro on aitoa lähiruokaa. Kävin taannoin eli käytännössä melkein vuosi takaperin Levillä, suomen lapissa ja tietysti täytyi valmistaa ruokaa paikallisista raaka-aineista. Lapin Puikulaperunat edellä ja poronliha. Poronkäristys on sellaista vanhaa, perinnerikasta kunnollista safkaa että huh, h…

Lue resepti: Habanerokitchen.com

Ainekset

  • voi
  • kerma
  • sipuli
  • suola
  • peruna

Erikoiset Kohokohta Liha