Punainen osso buco ja riisit
Kokkailuakotona.blogspot.com sunnuntai 16. maaliskuuta 2014 21:25
Aina silloin tällöin teen osso bucoa. Tänään tein, en vain voinut vastustaalihatiskillä upeita härän potkakiekkoja. Vaihtelen hieman tekotapoja. Tänään peesasin Sikken ohjetta ja se oli hyvä valinta. Tosin minulla ei ollut tuoreita rosmariinia ja timjamia, käytin siis kuivattuja. Kyllä niistä maku lähti sopivasti. Haudutin ruoa…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- riisi
- porkkana
- timjam
- laakerinlehti
- porkkana
- tomaatti
- kana
- rosmariini
