Puolukkapiiras kardemummamurusilla ja mantelikermalla

Puolukkapiiras kardemummamurusilla ja mantelikermalla

Gurmee.net   sunnuntai 2. syyskuuta 2012 11:48

Kävin poimimassa mummulan takametsästä pari kippoa puolukoita ja ihmettelin mitä niille tekisi. En ole koskaan ollut mikään suuri puolukan ystävä, mutta olin päättänyt kokeilla jotakin puolukkaista. Sopiva ohje löytyi yhdestä vuoden parhaista ruokalehdistä, Elle mat & vin -lehden numerosta juli-aug nr 6 2012. Tässä ohjeessa y…

Lue resepti: Gurmee.net

Ainekset

  • kerma
  • puolukka

Jälkiruoka Kananmuna Kardemumma Kaurahiutale Kinuski Manteli Mantelijauhe Mantelijauho Mantelimassa Perunajauho Piirakka Piiras Puolukka Tomusokeri

Mantelikuorrutteinen puolukkapiiras

Mantelikuorrutteinen puolukkapiiras

Lokakuuni on alkanut leipoen, mutta niin se aina tekee. Ilmat viilenevät kertaheitolla jäätävän kylmiksi ja hellan lämp& Noppakokki.net

3 x omena + puolukka

3 x omena + puolukka

Sesongin pirtein marja ja maistuvin hedelmä sopivat hyvin myös samaan herkkuun. Omena ja puolukka viihtyvät sulassa sovussa niin piiraassa, kääretortu Yllapito.maku.fi

Omena-puolukkaruispiirakka

Omena-puolukkaruispiirakka

Niinkuin eilen sanoinkin, oli yllättävän energinen päivä ja siitä seurauksena innostuin jopa leipomaan! Ja valokuvaamaan. Omena-puolukkaruispiirakka ( Tyttokylmanmaan.blogspot.com

VÄHÄN REILUMPI MEININKI JA PUOLUKKAPIIRAS

VÄHÄN REILUMPI MEININKI JA PUOLUKKAPIIRAS

Joskus nämä "tilaustyöt" aiheuttavat suurtakin suurempaa päänvaivaa. Tai oikeastaan ne enemmänkin potkaisevat käyntiin pohdintoja, jotka eivät sitten Soppakellari.blogspot.com