Quinoa-kukkakaalipihvit

Gurmee.net sunnuntai 15. syyskuuta 2013 12:50

Löysin uuden mahtavan keittokirjan: The Green Kitchen – Delicious and Healthy Vegetarian Recipes for Every Day (David Frenkiel & Luise Vindahl). Kaunis kirja täynnä hyviä kasvisruokaohjeita! Ensimmäisten kokeilujen joukossa olivat nämä quinoa-kukkakaalipihvit. Pihveihin olisi tullut myös valkosipulin lehtiä tai jotain vastaav…

Lue resepti: Gurmee.net

Ainekset

sipuli
valkosipuli
kukkakaali
persilja
lehtikaali

Pääruoka Ruoka Vege Feta Juusto Kananmuna Kasvisruoka Kaurahiutale Kookosöljy Kukkakaali Kvinoa Lehtikaali Persilja Psyllium Quinoa Vege

neljälle hengelleAINEKSET:100 g quinoaa2 kpl valkosipulinkynttä2 rkl kasvisfondia3 dl vichy vettä2 rkl kasvisrasvalevitettä1 tl suolaa1/2 tl mustapipp Kokkaavaisi.blogspot.com

Quinoa-parsakaali-halloumi kakkuset

Tämä on yksi lempitavoistani syödä kasviksia ja quinoaa. Alkuperäinen ohje näihin kakkusiin (kukkakaalia, quinoaa ja fetaa) on yhdestä lempi ruokakirj Gurmee.net

Astianpesukoneen uumenissa

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Astianpesukoneasiat ovat jostain syystä aina olleet akuutteja joulun aikaan. Tänä vuonna, juuri ennen joulua, keittiöön saapui uusi B Jotainmaukasta.fi

Jatketaan quinoalla. Tällä tuotteella on monta nimeä, kuten quinoa, kvinoa ja kinua. Kaikki kumminkin tarkoittavat täysin samaa tuotetta. Quinoa ei ol Kokkaavaisi.blogspot.com

Itselleni hieman vieraampi raaka-aine eli quinoa on hyvä raaka-aine kaiken kaikkiaan ja siitä on moneksi. Esimerkiksi se sopii hyvin tabboulehin. Ylee Kokkaavaisi.blogspot.com

Grillatut kukkakaalipihvit chimichurri -kastikkeella

Tämän kesän yksi hittigrillattava on ollut kukkakaalipihvit. Viime perjantaina lounaalla töissä tuli puhetta kukkakaalin grillauksesta ja työkaverit Yllapito.maku.fi

Gurmeen Talvi Detox -ohjelma nyt verkkokurssina

Olen aiemmin järjestänyt Health360° -palveluni kautta detox-kursseja, jotka ovat olleet kovin suosittuja. Viime aikoina kuitenkin aikatauluni on todel Gurmee.net