Rakastatko etanoita? Beignets d’escargots eli friteeratut etanat

Rakastatko etanoita? Beignets d’escargots eli friteeratut etanat

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   tiistai 2. tammikuuta 2018 08:00

Tavallisimmin etanoita tarjotaan alkuruokana valkosipulivoin tai sinihomejuuston gratinoimana, mutta sitten kun näihin kyllästyy, etanat voi myös kastaa tempurataikinaan, friteerata ja tarjoilla jonkun sopivan dipin kanssa. Purkillinen isoja etanoita sisältää 15-16 etanaa, joista uppopaistaa kelpo alkuruoan ”beignets d’escargots” eli …

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • muna
  • juusto
  • voi
  • kananmuna
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • suola
  • vehnäjauho
  • creme fraiche
  • kana

Etanat Pikkusuolaista Uppopaistettu