Raparperiketsuppi

Raparperiketsuppi

Terveisetravintoketjunhuipulta.com   maanantai 23. kesäkuuta 2014 11:15

Pihvejä grillaillessa tajusin, että ketsuppi alkaa olla lopussa. Samassa huomasin puutarhassa rehottavan raparperipuskan ja muistin kuinka hyvää ketsuppia raparpereista saa. Olen jo pidempään tehnyt omat ketsuppini itse hieman eri makuvivahtein vuoden ajan mukaan, mutta raparperiketsupin makeanhapan mausteinen ja pehmeä kirpeys on aivan er…

Lue resepti: Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Ainekset

  • sokeri
  • fariinisokeri
  • makkara
  • voi
  • sipuli
  • punasipuli
  • suola
  • inkivääri
  • laakerinlehti
  • etikka
  • kana
  • omena

Riistaresepti

Itse tehtyä mustaamakkaraa

Itse tehtyä mustaamakkaraa

Mitä sinulle tulee mieleen termistä katuruoka? Päädyin omalta kohdaltani miettimään tätä saatuani Blogiringiltä haasteen tehdä katuruoka-aiheisen blog Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Kotitekoinen Dijon-sinappi ja grillisinappi

Kotitekoinen Dijon-sinappi ja grillisinappi

Raparperiketsuppiohjeen jälkeen sain pari kysymystä sinapin valmistuksesta. Sinapin tekeminen on vieläkin helpompaan kuin ketsupin ja makuvaihtoehtoja Terveisetravintoketjunhuipulta.com