Rapeanahkaiseksi paistettua ankanrintaa ja viikuna-portviinikastiketta

Rapeanahkaiseksi paistettua ankanrintaa ja viikuna-portviinikastiketta

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   keskiviikko 14. lokakuuta 2015 07:30

Ankanrinnat Hullujen Päivien tarjouksesta alkaa olla meillä jo vakio-ostos. Ankanrinta on parhaimmillaan kun se on paistettu sisältä roseeksi ja nahaltaan rapeaksi. Paksu rasvakerros sulaa paistinpannulle, mistä rasvaa voi käyttää muuhunkin paistamiseen. Ankanrinnan paistamiseen ei voi keksiä mitään ”uutta” pilaamatta hyvää ruok…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • peruna
  • porkkana
  • kevätsipuli
  • timjam
  • porkkana
  • kana
  • rosmariini

Ankka Kastikkeet Lisäkkeet Viikuna

Keväänvihreä kuha-annos

Keväänvihreä kuha-annos

Ravitsemussuositusten mukaan kalaa pitäisi syödä pari kertaa viikossa. Tällä kertaa pyydykseen jäi ?Hakiksen ostarilta? eli Hakaniemen kauppahallista Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kymmenen vuotta epätrendikkyyttä

Kymmenen vuotta epätrendikkyyttä

Kylläpä aika on kulunut nopeasti. Vasta viime viikollahan me aloimme kirjoittaa ruokablogia. Vai viime vuonna? Eikun siis kymmenen vuotta sitten. Joku Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Neitsytperunafestivaali, kodikas ruokatapahtuma Turussa

Neitsytperunafestivaali, kodikas ruokatapahtuma Turussa

Suomalainen varhaisperuna on nostettu kunniapaikalle Turun Neitsytperunafestivaalilla 17.-18.6.2016. Kun on olemassa neitsytoliiviöljyä, niin miksikäs Epatrendikasruokablogi.blogspot.com