Rapujen savustaminen
Terveisetravintoketjunhuipulta.com sunnuntai 25. elokuuta 2013 19:39
Pohjoismaissa perinteisesti ravut keitetään sekä jäähdytetään mausteliemessä ja syödään vasta seuraavana päivänä kylminä. Ravut ovat kuitenkin aivan erinomaisia myös lämpiminä nautittuina ja kevyt savustus tukee hienosti ravun omaa mietoa aromia. Niinpä tänä vuonna kaverin sumpusta löytyneistä 74 ravusta savustimme osan ja …
Lue resepti: Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Ainekset
- muna
- sinappi
- voi
- kananmuna
- kerma
- sipuli
- punasipuli
- suola
- kermaviili
- smetana
- tilli
- paahtoleipä
- tomaatti
- creme fraiche
- kana
- omena
- päärynä