Kokkaavaisi.blogspot.com sunnuntai 10. syyskuuta 2017 21:52
Minulla sattui olemaan pakkasessa tuoretta suomalaista härän sisäfilettä ja ajattelin tehdä niistä pihvejä. Tulin kuitenkin toisiin ajatuksiin ja kehittelin tämän reseptin. Ohueksi leikattu liha paneroidaan munassa sekä korppujauhoseoksessa ja paistetaan kuumalla pannulla voissa. Vaikka lihasta itsessään tuleekin noin medium+ / kypsä…
Lue resepti: Kokkaavaisi.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- juusto
- voi
- kananmuna
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- kurkku
- majoneesi
- timjam
- etikka
- kana
- omena
