Kokkaavaisi.blogspot.com keskiviikko 18. lokakuuta 2017 22:35
Flank steak eli kuveliha sijaitsee naudan alavatsassa. Itse käytin Suomalaista Tammisen rotukarjan flank steakia. Kyseinen liha on tosi murea ja monella on kuulemma ollut sen kypsentämisen kanssa ongelmia. Lihahan on suht saman paksuinen jokapuolelta. Moni on silti sanonut että haluaisivat saada siitä roseen tai medium-kypsyisen mutta aina …
Lue resepti: Kokkaavaisi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- mustapippuri
- pippuri
- suola
