Riistareseptejä OSA 2 - jänis, kani ja majava

Riistareseptejä OSA 2 - jänis, kani ja majava

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   tiistai 21. elokuuta 2018 07:30

Parhaissa riistaresepteissä on tänään vuorossa jänis, kani ja majava. Kannattaa huomata, että jänis ja kani ovat aivan eri eläimiä ja niillä on valtava makuero. Kukaan tuskin yrittää tarjota broileria fasaanina (eihän?) – samoin kania pidä yrittää tarjoilla jäniksenä eikä valmistaa jänisreseptillä - eikä päinvastoin. Ma…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • kerma
  • broileri
  • pasta
  • peruna
  • porkkana
  • porkkana
  • kana
  • kurpitsa
  • suklaa

Jänis Kani Majava Riista

Ihan samaa pataa koko one pot -pasta

Ihan samaa pataa koko one pot -pasta

On pot -pasta on kekseliäs atria. Kaikki ainekset tungetaan pastaa myöten samaan kasariin kypsymään. Ja voitte kuvitella, kuinka hyvän maun pasta imee Jotainmaukasta.fi

Ne Mutti-tomaatit – riistaraguu

Ne Mutti-tomaatit – riistaraguu

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/MUTTI Moni kiittelee Mutti-tomaattituotteiden makua ja upeaa väriä. Kyllä, molemmat ovat mainioita. Eikä se ole sattumaa, vaan m Jotainmaukasta.fi

Peuravorschmack – Mannerheimin jalanjäljissä

Peuravorschmack – Mannerheimin jalanjäljissä

Peuravorschmack. Vorschmack. Tuo outo ruokalaji, liha-sillimössö, jota Mannerheim rakasti. En ole aiemmin lähtenyt tätä herkkua tekemään, mutta korona Jotainmaukasta.fi

Hirvihampurilainen – ei sitten yhtään terveellinen

Hirvihampurilainen – ei sitten yhtään terveellinen

Kyllähän te mut tunnette. Moni kehuu ruokiani terveellisiksi, onhan käytössä tummemmat sokerit ja jauhot, kvinoat, speltit ja tattarit. Mutta joskus p Jotainmaukasta.fi

Poro osso bucco – aivan parasta riistaruokaa

Poro osso bucco – aivan parasta riistaruokaa

Moni, joka ei muuten lihaa nautiskele, kertoo kuitenkin syövänsä riistaa. Eikä ihme. Riistaruoissa on jotain maagista. Se metsäinen riistan maku on jo Jotainmaukasta.fi

Aleksis Kiven päivä ja riistaruokakurssi

Aleksis Kiven päivä ja riistaruokakurssi

Kolme fasaania menossa uuniinBlogia pidempään seuranneet tietävät, että olen suuri Aleksis Kivi -fani, ja juhlistan päivää aina jollain tapaa. Mikäs ( Sauvajyvanen.blogspot.com

Aatonaaton kalapöytä jouluna 2023

Aatonaaton kalapöytä jouluna 2023

Tänään söimme perinteiseen tapaan joulun kalat, huomenna syödään kinkkua ja laatikoita. Tilasin kalat taas Maxin kalasta kotiinkuljetuksella, eilen ol Sauvajyvanen.blogspot.com