Risotto emmer-vehnästä eli emmerotto
Sauvajyvanen.blogspot.com perjantai 10. kesäkuuta 2016 22:37
Ostin Malmgårdin kartanopuodista emmerviljariisiä, josta tein pussin ohjetta mukaellen risottoa. Tämä oli hyvää ja kivaa vaihtelua riisille. Ostin samalla reissulla myös ruisviljariisiä, ja se keitettynä hyvässä liemessä oli aivan ihanaa, paljon parempaa kuin riisi, melkein kaikkien mielestä. Ihania kotimaisia vaihtoehtoja riisille.…
Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- pippuri
- suola
- riisi
- kurkku
- balsamico
- tomaatti