Ristorante La Trota dei Fratelli Serva
Casarocchi.blogspot.com sunnuntai 30. maaliskuuta 2014 20:03
Luccio cotto sulla pelle, polvere di capperi, acciughe e cavolfiori allo zafferanoVuonna 196 3 avautui pieni trattoria nimeltään La Trota (=trout, lohikala) Rivodutri di Rieti nimiseen pikkukylään Lazion alueen pohjoisreunalle. Jo parinkymmenen vuoden ajan Servan perheen veljekset, Sandro ja Maurizio, ovat luotsanneet vanhempiensa perustamaa r…
Lue resepti: Casarocchi.blogspot.com
Ainekset
- punajuuri
- voi
- suola
- kukkakaali
- pasta
- hauki
- lohi
- majoneesi
- basilika
- suklaa