Routapaisti hirvestä
Pataporisee.blogspot.com perjantai 24. lokakuuta 2014 12:39
Hirvikausi on meidän suunnalla niin hyvällä mallilla, että jahdit on tältä syksyltä ohitse. Seuraavaksi siirrytään hellan ääreen. Jää- eli routapaisti valmistetaan nimensä mukaisesti jäisestä paistista. Jäinen paisti laitetaan matalalämpöiseen uuniin useammaksi tunniksi. Valmis paisti upotetaan vielä mausteliemeen maustumaa…
Lue resepti: Pataporisee.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- pippuri
- suola
- timjam
- kana