Routapaisti hirvestä

Routapaisti hirvestä

Pataporisee.blogspot.com   perjantai 24. lokakuuta 2014 12:39

Hirvikausi on meidän suunnalla niin hyvällä mallilla, että jahdit on tältä syksyltä ohitse. Seuraavaksi siirrytään hellan ääreen. Jää- eli routapaisti valmistetaan nimensä mukaisesti jäisestä paistista. Jäinen paisti laitetaan matalalämpöiseen uuniin useammaksi tunniksi. Valmis paisti upotetaan vielä mausteliemeen maustumaa…

Lue resepti: Pataporisee.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • pippuri
  • suola
  • timjam
  • kana

Hirvi Liha

Routapaistileipä marinoitujen punasipulien kanssa

Routapaistileipä marinoitujen punasipulien kanssa

Routapaistileivässä maistuvat hirvipaistin lisäksi valkosipuli ja miellyttävän makuinen punasipuli. Marinointi vähentää punasipulin pistävyyttä, joten Pataporisee.blogspot.com

SATAVARMA HIRVEN ROUTAPAISTI

SATAVARMA HIRVEN ROUTAPAISTI

Jääpaistinakin se tunnetaan. Routapaisti nimitys on mulle rakkain. Yksinkertaisen nerokas tapa valmistaa mehevän muheva paisti. Jopa mehevämpi kuin pe Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

YLÄMAANKARJAN YLISTYS

YLÄMAANKARJAN YLISTYS

Jälleen olemme saanet ostaa loistavaa lähellä vapaana kasvaneen ylämaankarjan lihaa. Pitkäkarvainen ja paksunahkainen ylämaankarjan edustaja ei palele Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Juhannuksen jääpaisti ja täytetyt hodarisämpylät

Juhannuksen jääpaisti ja täytetyt hodarisämpylät

Juhannuspäivänä esivalmistellut ruuat jatkuivat. Olin ostanut hodarisämpylät jo keskiviikkona (suurkiitokset Yliopistonkadun Kanniston leipomolle lois Sauvajyvanen.blogspot.com

UKEMENY 40/2016

UKEMENY 40/2016

Ukemeny on Norjan kieltä ja jotenkin ihanan vekkulin kuuloinen sana. Kun en paljon Norjaa osaa, niin ihan asiasta irrallisena en olisi tiennyt mikä se Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Lihaa Parhaimmillaan - Jääpaisti härästä, suolakurkun, piparjuuren ja sinappisoosin kanssa

Lihaa Parhaimmillaan - Jääpaisti härästä, suolakurkun, piparjuuren ja sinappisoosin kanssa

 Jääpaisti tai Routapaisti, mitä väliä, sama asia. Tunnetaan kuitenkin samoilla nimillä, 1 ruoka, monta nimeä. Mutta eikös rakkaalla lapsellakin ole u Maku.fi