Rydbergin pihvi
Ruokala.net tiistai 12. elokuuta 2014 16:11
Tomi Björckin simppelissä menussa mennään makumatkalle naapuriimme Ruotsiin. Alkupalaksi tälle pääruoalle kannattaa kokeilla lohirilletteä. …
Ainekset
- lohi
Ruokala.net tiistai 12. elokuuta 2014 16:11
Tomi Björckin simppelissä menussa mennään makumatkalle naapuriimme Ruotsiin. Alkupalaksi tälle pääruoalle kannattaa kokeilla lohirilletteä. …
Rydbergin pihvi ei ole pihvi vaikka nimi antaa niin ymmärtää. Se on ruotsalainen fiinimpi versio pyttipannusta. Ruokala.net
Olen ennenkin tainnut mainita, että ruoho aidan toisella puolella on vihreämpää. Tällä viittaan ruotsalaiseen ruokakulttuuriin, jossa kaikki on ?lite Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Luin Tomi Björkin ohjeen (IS) Rydbergin pihveistä. Ajattelin kokeilla tuota yksinkertaista ohjetta, mutta kaupassa ei ollut mieleistäni sisäfilettä. E Kokkailuakotona.blogspot.com