Samettinen palsternakkakeitto
Ruoka.fi maanantai 21. tammikuuta 2013 19:26
1. Käytä palsternakkakeiton valmistamiseen pinnoitettua kattilaa, ettei maito pala pohjaan. 2. Kuori ja kuutioi palsternakat. Halkaise purjo, huuhdo ja silppua purjon valkoinen osa. Kuumenna purjosilppua öljyssä, lisää palsternakka- ja perunakuutiot sekä kuorittu, kuutioitu omena. Kuumenna hetki sekoitellen. Lisää maito ja murenna se…
Ainekset
- kerma
- öljy
- peruna
- maito
- purjo
- persilja
- omena
- palsternakka