Savu, metsä ja heräilevä kevätluonto – Bocuse d’Or 2016

Savu, metsä ja heräilevä kevätluonto – Bocuse d’Or 2016

Soupopera.fi   tiistai 10. toukokuuta 2016 13:39

Juuri nyt tiistina 10. 5. on käynnissä kokkien maailmamestaruuskilpailun Euroopan osakilpailu. Suomen tiimi Eero Vottonen ja  Miikka Manninen kilpailevat Budapestissä. Tänään ratkeaa jatkoon pääsijät ensi tammikuun maailmamestaruusotteluun Ranskan Lyonissa. Huhtikuussa pääsin maistamaan kilpailun raaka -aineiden makuja  Eeron ja Mi…

Lue resepti: Soupopera.fi

Raaka-aineita

Savustettua parsaa ja paistettua ahventa

Savustettua parsaa ja paistettua ahventa

Kesä, grilli, savu ja kala. Kaikki kuuluu yhteen. Valmistin Grillikauppa.com valikoimasta, Taranto grillillä mahtavan aterian. Omegaa tulee ja savu tu Habanerokitchen.com

Savu(sauna)sta ruokapöytään

Savu(sauna)sta ruokapöytään

  Kaupallinen yhteistyö: K-ruoka Keskikesä. Se aika vuodesta, jolloin grillissä valmistuu lähes koko ateria… Mikäli grilliruoka kuitenkin j Idealista.fi

Lisuke (savu)lohelle: Värikäs ratatouille

Lisuke (savu)lohelle: Värikäs ratatouille

Eräänä elokuisena sunnuntaina vanhempani tulivat käymään meillä. Vierailun tarkoituksena oli käydä isäni kanssa tarkasti läpi tontille nousevan varast Meanwhileinlongfield.wordpress.com

Lisuke (savu)lohelle: Värikäs ratatouille

Lisuke (savu)lohelle: Värikäs ratatouille

Eräänä elokuisena sunnuntaina vanhempani tulivat käymään meillä. Vierailun tarkoituksena oli käydä isäni kanssa tarkasti läpi tontille nousevan varast Meanwhileinlongfield.wordpress.com

ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / LOHILAATIKKO & TILLIVOI

ISOÄIDIN KARANTEENIKEITTIÖ / LOHILAATIKKO & TILLIVOI

TILLIVOI VIIMEISTELEE PYHÄHERKUNTässä tulee isoäidin karanteenikeittiön pyhäpäivän lohtuannos. Lohilaatikko ei näytä oikein miltään, mutta voin vakuut Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Elämys isolla eellä

Elämys isolla eellä

Saatan olla vähän yllytyshullu, vaikken mitään rohkeaa uskallakaan tehdä (paitsi sen yhden asian jonka mainitsemalla voitan aina kaikki rohkeuskeskust Sauvajyvanen.blogspot.com

Sähkösavustin ja muutama hyvä resepti

Sähkösavustin ja muutama hyvä resepti

Savustuspönttö sähköllä. Tämä ei lähde pihaltani kuin kulumalla ja loppuunpolttamalla. Eihän se tietenkään kulu, mikäli jaksat huoltaa sitä. Lähinnä p Habanerokitchen.com

Lähiruokaa Pirkanmaalta - Juustoja

Lähiruokaa Pirkanmaalta - Juustoja

Juustotarjotin ja dipataan tyrnihyytelöön. Lähiruokaa eli Pirkanmaalla tuotettuja juustoja. Jokaisessa juustossa oli oma juttunsa. Listattuna ylhäältä Habanerokitchen.com