En tiedä mitään parempaa kalaa kuin nieriä. Erikoisesti pidän savunieriästä. Kun uudet perunat ovat juuri nyt kaupoissa, on helppo yhdistää niille kalaa. Tänään se oli savunieriämousse tillillä, kevätsipulilla ja sitruunalla maustettuna. Savunieriämousse n 200 g lämminsavustettua nieriää hienonnettuna 3 rkl tilliä silppuna 2…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

• voi
• kerma
• sipuli
• pippuri
• suola
• tilli
• peruna
• kevätsipuli