Savustettu peuraliemi
Sauvajyvanen.blogspot.com sunnuntai 3. syyskuuta 2017 23:23
Peura- ja kaurisjahti on juuri alkanut, mutta pakastimessa oli vielä yksi peuran selkäranka palasina edelliseltä jahtikaudelta. Tähän aikaan vuodesta palsta tuottaa huimat määrät juureksia ja yrttipenkki yrttejä, joten tänään oli mitä paras päivä valmistaa vahva savuisa peuraliemi. Tämä liemi oli hyvin liha/luuvoittoinen, kasviks…
Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- porkkana
- timjam
- porkkana
- kana
- omena
- palsternakka
- rosmariini
