Shakshouka ja sieltä Andalucian auringon alta
Habanerokitchen.com tiistai 9. toukokuuta 2017 21:04
Niin kaunis ja maistuva shaksouka. Tuo keittokirja on muuten jotakin niin kaunista että huh, huh ja "salem alekum"Shakshouka, ei jumankauta. Siinä on munaa. Huevos Rancheros on jotakin saman tyylistä. Mutta Shakshouka on jotakin ihmeellistä. Olisiko kunnollisella, alkuperäiskansojen jäljelle jättämästä reseptiikalla jotakin merkitystä…
Lue resepti: Habanerokitchen.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- makkara
- kananmuna
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- paprika
- avokado
- persilja
- tomaatti
- kana