Sieni-sipulirisotto
Ruoka.fi maanantai 1. syyskuuta 2014 15:30
Sienirisoton voi viimeistellä (parmesaani)juustoraasteella tai -lastuilla. 1. Puhdista sienet ja paloittele ne tarvittaessa. Kuori ja hienonna punasipuli sekä valkosipulinkynnet. Huuhdo purjosipuli ja leikkaa se suikaleiksi. Kuumenna öljy padassa. Lisää sienet sekä sipulit ja paista niitä, kunnes sienistä on haihtunut neste. Ota seos …
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- riisi
- purjo
- persilja
- timjam
- parmesaani
