Sienien pakastaminen

Sienien pakastaminen

Kokkailuakotona.blogspot.com   maanantai 1. syyskuuta 2014 17:06

Pakastin osan sunnuntaisienistä tänään. Sienet kutistuvat paljon käsiteltäessä. Enemmänkin olisi rasioihin sopinut, jätin parhaimmat isot ja maukkaat tatit heti syötäviksi. Haperot ja nummitatit pakastin. Pakastaminen on helppo säilöntätapa. Haperot puhdistin ja leikkasin punahaperoiden jalat renkaina mukaan. Keltaruskealakkisten h…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Kantarellikastike

Kantarellikastike

Suomen kesä on kaunis, lyhyt ja arvaamaton. Kostea heinäkuu kiihdytti sienien kasvua ja loi odotuksia runsaasta sienisadosta. Kunnes sitten elokuun my Pataporisee.blogspot.com

SIENIEN KUIVAAMINEN

SIENIEN KUIVAAMINEN

Sienet osaamme kuivata ilman ohjettakin. Varsinkin suppilovahverot, mustat torvisienet ja keltavahverot... Roskat pois, ja sienet niin kuivaan paikkaa Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Alkupalaksi tai iltapalaksi sienibruchetat

Alkupalaksi tai iltapalaksi sienibruchetat

 Kaikennäköisiä sienireseptejä vilisee blogeissa ja lehdissä, muta niin se vaan on, ettei paistettua kantarellia voita mikään. Se ei myöskään tarvitse Yllapito.maku.fi

Kantarelli + kylmäsavukirjolohi = <3

Kantarelli + kylmäsavukirjolohi = <3

Toisinaan mietin omaa huonouttani oikein huolellisesti. En koe olevani kummoinekaan lähimmäinen. Mutta aivan läpipaha en voi olla, koska sain viime vi Rouvaraadelma.com

IHANAA TEETÄ IHANASSA KAHVILASSA

IHANAA TEETÄ IHANASSA KAHVILASSA

Pyöräiltiin tuossa yksi sunnuntai poikien kanssa Ihana Kahvilaan, Sompasaareen. Pihalla oli yllättäen myös kansainvälinen porukka Baltic Spice nimises Mamigogo.indiedays.com

Suppilovahverokeitto

Suppilovahverokeitto

Huomasin juuri, että olen tehnyt aivan liian harvoin sienikeittoja. Meinaan vain kun nyt tein, niin oli sen verran herkullista, että meinasimme Ukkose Tupuv.blogspot.com

Kanttarellileivät

Kanttarellileivät

Yksi vuoden kohokohdista on kyllä ehdottomasti ensimmäiset kanttarellit. Mieheni löysi tänä vuonna ensimmäiset kanttarellit mökillä iltakävelyllä. Pai Yllapito.maku.fi

Luukku 14: Suolasienisalaatti

Luukku 14: Suolasienisalaatti

Suolasienisalaatti on vaan niin hyvää! Ja uskonpa, etten ole ainut, joka on tätä mieltä. Suolasienisalaatti on kuulunut omaan joulupöytääni jo 11 vuod Kulinarismiamahantaydelta.fi