Simpukkapasta ja pangrattato

Simpukkapasta ja pangrattato

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   maanantai 16. huhtikuuta 2018 07:30

Kirjaimellisesti käännettynä pangrattato tarkoittaisi korppujauhoa. Italialaisessa keittiössä pangrattato kuitenkin tarkoittaa maukasta leipämuruseosta, joka antaa rapeaa rakennetta risotto- ja pasta-annoksiin. Muruseos on maustettu kulloiseenkin annokseen sopivilla mausteilla. Sinisimpukkapastaan sopii merellinen sardelli ja makua raikast…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • kerma
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • suola
  • pasta
  • chili
  • majoneesi
  • persilja

Karhunlaukka Leipä Lisäkkeet Pasta Sardelli Simpukat Sinisimpukka Valkosipuli äyriäiset ja nilviäiset