Simpukkapasta ja pangrattato
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 16. huhtikuuta 2018 07:30
Kirjaimellisesti käännettynä pangrattato tarkoittaisi korppujauhoa. Italialaisessa keittiössä pangrattato kuitenkin tarkoittaa maukasta leipämuruseosta, joka antaa rapeaa rakennetta risotto- ja pasta-annoksiin. Muruseos on maustettu kulloiseenkin annokseen sopivilla mausteilla. Sinisimpukkapastaan sopii merellinen sardelli ja makua raikast…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- pasta
- chili
- majoneesi
- persilja