Sorsaterriiniä ja punasipulihilloketta

Sorsaterriiniä ja punasipulihilloketta

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   perjantai 21. syyskuuta 2018 07:30

Edellisen päivityksen sorsawellingtoneista jäi kaksi vielä todella käyttökelpoista sorsanrankaa, joista riittää lihaa toiseenkin ruokalajiin. Yhdistimme viikonlopun keittiöaskarteluksi pari vanhempaa reseptiämme ja tuloksena oli jotain, jossa 1+ 1 oli paljon enemmän kuin 2. Tällaisesta sorsaterriiniannoksesta olisin valmis ravintolassa…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • jauheliha
  • sokeri
  • voi
  • sipuli
  • valkosipuli
  • punasipuli
  • broileri
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • porkkana
  • purjo
  • paahtoleipä
  • timjam
  • porkkana
  • etikka
  • kana
  • rosmariini

Amuse bouche Kausiruoka Liha Lintu Pikkusuolaista Punasipuli Riista Sorsa Terriini