Sous vide kypsennetty flank steak
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 10. toukokuuta 2016 07:30
Sous vide –kypsennetty eli vakuumipakattuna sopivan lämpimässä vesihauteessa uiskennellut liha kypsyy aina haluttuun kypsyyteen. Lopuksi lihalle ei tarvitse tehdä muuta kuin ottaa siihen kaunis pinta grillissä tai parilapannulla. Grillatessa ei siis enää tarvitse miettiä oikeaa kypsyysastetta, pääasia että liha saa nopeaksi viimeist…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- timjam
- rosmariini
