Speltti-kauraleivät

Speltti-kauraleivät

Kokkailuakotona.blogspot.com   tiistai 29. heinäkuuta 2014 21:02

Järjestelin jauhokaappeja ja innostuin leipomaan. Spelttijauhoja oli niin sopivasti, että sain paketin tyhjäksi, kaurahiutaleita löytyi ja kuivahiivaa. Aikomukseni oli leipoa pulleita sämpylöitä,mutta aina ei onnistu niin kuin Strömsössä. Onneksi epäonnistui vain ulkonäkö. Maku oli erinomainen ja se on pääasia. Niinpä paistamis…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • fariinisokeri
  • juusto
  • voi
  • öljy
  • suola
  • hiiva
  • kaurahiutale

Spelttipipareita, vihdoinkin!

Spelttipipareita, vihdoinkin!

Speltillä olen leiponut jo joitain vuosia. Pipareihin en ole kuitenkaan vielä ryhtynyt. Mutta nyt ryhdyin. Syy ryhtymättömyyteen lie piillyt siinä, et Jotainmaukasta.fi

Speltti-maa-artisokkarisotto, valkosipuli-inkivääriporkkanaa

Speltti-maa-artisokkarisotto, valkosipuli-inkivääriporkkanaa

Eilen illalla syntyi nopea helppo kasvisruoka, joka maistuu koko perheelle. Speltti-maa-artisokkarisotto on maukasta sellaisenaankin, vaikka seuraavan Gurmee.net

Speltti-olutsämpylät

Speltti-olutsämpylät

Olut tuo makua ja kuohkeutta taikinaan. Ruokala.net

Kaali-spelttipata

Kaali-spelttipata

Pähkinäinen speltti on makoisa lisuke kaalipataan. Ruokala.net

Speltti-lehtikaalipestopaistos

Speltti-lehtikaalipestopaistos

Lehtikaalista tehtävä pesto maistuu spelttihelmien kanssa. Ruokala.net

Spelttipuuro

Spelttipuuro

Speltti on alkuperäisvilja, josta haudutat ihanan puuron siemeneillä höystettynä. Ruokala.net

Heppakebab speltti-perunarieskalla

Heppakebab speltti-perunarieskalla

Heppakebabin voi kääräistä rieskaan ja täytteeksi sopivat salaatit, jogurttikastike ja omenahilloke. Ruokala.net

Karitsanjauheliha-spelttipaistos

Karitsanjauheliha-spelttipaistos

Spelttihelmijyvät ovat kotimainen lisä ruokiin, ja niillä voit korvata esimerkiksi riisin. Speltti on maukasta ja pähkinäistä, ja sillä on hyvät ravit Ruokala.net