Viimeksi kun valmistin sydänjauhelihasta ruokaa, esikoinen esitti toiveen että ensi kerralla voisin tehdä jauheliha-perunamuusivuokaa. Mikä loistava idea. Hyvä raaka-aine, yksinkertainen perusruoka, mikäs sen parempaa arkea. Minulla oli pakastimessa vielä yksi annos jäljellä hirven sydänjauhelihaa, ja käytin sen tähän: 1 kg perunaa…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

• jauheliha
• voi
• pippuri
• suola
• peruna
• maito
• porkkana
• timjam
• porkkana
• kana

Hirvi Jauheliha Peruna Riista Sydän