TÄYTETTY SIANSELKÄLIHA
Isoaidinreseptilla.blogspot.com perjantai 25. syyskuuta 2015 09:55
Löysin kauppareissulla lihahyllystä valmiiksi pakatun puolen kilon painoisen "Porsaan Etuselkä, Suomalaista Porsaanlihaa" paketin. Ja muistelin hämärästi, että vanhassa kirjassa oli joku selkäliha-ohje. . . Niin olikin; täytetty sianselkäliha. . . Vaan on vanhanajan selkälihapala saattanut olla eri tavalla leikattu kuin tämä minun ha…
Lue resepti: Isoaidinreseptilla.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- fariinisokeri
- sinappi
- voi
- kerma
- sipuli
- punasipuli
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- porkkana
- persilja
- laakerinlehti
- porkkana
- kana
- omena
