Täytetty kokonainen kalkkuna
Ruoka.fi tiistai 20. marraskuuta 2012 16:35
Leivällä ja valkosipulilla täytetyn kalkkunan resepti. Anna kalkkunan sulaa jääkaapissa hitaasti. Se kestää noin kolme vuorokautta. Nosta kalkkuna huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Purista paahdetut valkosipulin kynnet astiaan. Lisää kynsien paahtoöljy ja 6 rkl oliiviöljyä. Huuhtele kalkkuna ja kuivaa hyvin. Hiero …
Ainekset
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kana