Täytetty uunilahna
Ruoka.fi lauantai 26. heinäkuuta 2014 09:00
Lahna on herkullista uunissa kypsennettynä tai savustettuna. Tässä täytetyn uunilahnan ohje. Perkaa ja suomusta lahna. Huuhdo kala hyvin ja kuivaa se sisältä sekä päältä. Mausta kala kauttaaltaan sitruunamehulla, meri- tai mineraalisuolalla sekä mustapippurilla. Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipulit ja niiden varret. Kuum…
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kesäkurpitsa
- tilli
- peruna
- kurpitsa