Tarte Tatin, karamellinen omenapiirakka
Siskotkokkaa.blogspot.com sunnuntai 7. syyskuuta 2014 10:58
En oikeastaan tiedä, kumpi on parempi; itse piirakka vai tarina sen takana. Tietysti, ilman erinomaista piirakkaa sen tarina olisi jäänyt yhdeksi hätäpäissään tehdyksi mahalaskuksi hotellikeittiöiden historiaan. Niin tai näin, piirakka kaikessa yksinkertaisuudessaan on vertaansa vailla ja tarina kahdesta hotellia pitävästä Tatinin si…
Lue resepti: Siskotkokkaa.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- ananas
- vehnäjauho
- inkivääri
- creme fraiche
- kana
- omena
- aprikoosi
- vanilja