Tatit salaatissa ja kananmunan kypsennys oikealla tavalla

Tatit salaatissa ja kananmunan kypsennys oikealla tavalla

Kokkailuakotona.blogspot.com   tiistai 2. syyskuuta 2014 21:37

Kehittelin herkullisten tattien ympärille salaatin. En millään raaskinut käsitellätatteja kovin monimutkaisesti. En edes käyttänyt mausteita suolaa lukuunottamatta,sipulinkin hylkäsin heti alkumetreillä. Tatit ovat sienien aatelia, hyvät tatit menevät jopa kanttarellienkin edelle. Koska salaatti oli lounas, lisäsin mukaan muutaki…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

  • muna
  • voi
  • kananmuna
  • öljy
  • sipuli
  • suola
  • papu
  • kana
  • kanttarelli
  • pekoni

Sieniletut

Sieniletut

Tatit, kantarellit ja mustatorvisienet sopivat hyvin näihin syksyisiin lettuihin. Ruokala.net

Herkkutattia ja kesäkurpitsaa

Herkkutattia ja kesäkurpitsaa

Herkkutatti on yksi lempisienistäni. Erityisesti tykkään siitä kuivattuna ja vähintään yhtä paljon pidän siitä hyvin paistettuna, sellaisena kovalla l Sauvajyvanen.blogspot.com

Tattirisotto pakastetuista herkkutateista

Tattirisotto pakastetuista herkkutateista

Blogista löytyy monia risotto-ohjeita (se kasaririsottokin löytyy), mutta halusin kirjata tämän ylös vielä tattiaikaan (vai menikö se jo?) muistutukse Sauvajyvanen.blogspot.com

Täyteläinen tattikeitto

Täyteläinen tattikeitto

Keittoa taas, mutta kyllä niin mieleni pahoitin, kun Pirkka-sarjan kuivatut tatit olivat peräisin Puolasta. Että eikö riitä suomalaista tattia pussiin Kokkeillaan.blogspot.com

Täydellinen tattipiirakka

Täydellinen tattipiirakka

Yhden etäpäivän lounasTässä blogissa voidaan mennä peräkkäin ihan tavallisesta täydelliseen. Minun teki mieli ihan tavallista tattipiirakkaa, sellaist Sauvajyvanen.blogspot.com

Sienien pakastaminen

Sienien pakastaminen

Pakastin osan sunnuntaisienistä tänään. Sienet kutistuvat paljon käsiteltäessä. Enemmänkin olisi rasioihin sopinut, jätin parhaimmat isot ja maukkaat Kokkailuakotona.blogspot.com

Tunnistatko sittenkään syötävät sienet – herkkutattirisotto

Tunnistatko sittenkään syötävät sienet – herkkutattirisotto

Herkkutattirisotto on parasta herkkua, mitä näin syksyllä voi suuhunsa lusikoida. Ja tatithan ovat niitä pomminvarmoja sieniä, niitä ei voi mihinkään Jotainmaukasta.fi