Tosca-omenakakku
Gluteenitontaleivontaa.fi torstai 17. syyskuuta 2015 09:49
Rapea tosca ja pehmeäksi taikinassa kypsynyt omena ovat vastustamaton yhdistelmä. Syksyn makuja parhaimmillaan. Ohjeen olen alunperin kehittänyt Schärille. Taikina: 3 kananmunaa1½ dl sokeria100 g voisulaa 2 dl Schär Mix Pâtisserie –jauhoseosta (Mix C)½ dl mantelijauhoa 1 tl leivinjauhetta½ dl kuohukermaa 1 iso omenaVoita ja mantelij…
Lue resepti: Gluteenitontaleivontaa.fi
Ainekset
- sokeri
- muna
- voi
- kananmuna
- kerma
- maito
- mantelilastu
- kana
- omena
- mantelijauho