TRYFFELIÖLJYLLÄ MAUSTETUT PUNAJUURET

TRYFFELIÖLJYLLÄ MAUSTETUT PUNAJUURET

Hannansoppa.com   sunnuntai 30. elokuuta 2015 21:36

Arvatkaas mikä on mun lempparijuures! No kyllähän te sen tiedätte: punajuuri tietenkin! En minä sitä syyttä suotta ole ihooni tatuoinut. Rakkautta se on. Tällä kertaa kokkasin punajuuria lisukkeeksi karitsan entrecotepihvien kanssa. Ohjeen nappasin Tommy Myllymäen uudesta Kasvikset -kirjasta, josta lupaan kirjoitella enemmänkin lä…

Lue resepti: Hannansoppa.com

Ainekset

  • punajuuri
  • öljy

Lisukkeet Punajuuri Timjami Tryffeliöljy

Ankkaa, linssejä ja muhennettua uuniperunaa

Ankkaa, linssejä ja muhennettua uuniperunaa

Helpot ja nopeat ankankoivet tarjoillaan puy-linssien ja tryffeliöljyllä maustetun perunamuusin kanssa. Ruokala.net

Split kolmessa päivässä

Split kolmessa päivässä

Mikäli somea on uskominen, niin joka toinen viipottaa kohti Kroatiaa kesälomalla. Eikä se ole ollenkaan huono valinta. Kävin itsekin ottamassa vauhtia Jotainmaukasta.fi

Lehtikaalia ja tryffeliä käärittynä

Lehtikaalia ja tryffeliä käärittynä

Joskus syntyy vahingossa tosihyvää. Niin kuin lehtikaalikääryleet karitsanlihasta, tryffeliöljyllä maustettuna. Oi. Noin 10-12 isoa lehtikaalin lehteä Punavuorigourmet.blogspot.com

Hedelmäinen kalkkunasalaatti

Hedelmäinen kalkkunasalaatti

Mehevän hedelmäinen kalkkunasalaatti jossa kypsää mehevää päärynää ja punaisia granaattiomenarubiineja, rapeaa Rooman-salaattia sekä paahdettuja mante Lautasella.blogspot.com

Ruusukaali-caesar

Ruusukaali-caesar

Valloittava ruusukaali ja yksi ihanimmista salaatinkastikkeista, caesar-kastike, sopivat yhteen taivaallisen hyvin. Ruusukaali-caesar on klassikko syn Kokitjapotit.fi

Aprikoosikalkkuna

Aprikoosikalkkuna

Itsenäisyyspäivänä perinteistä uunissa paahdettua kalkkunaa aprikooseilla ja tuoreella timjamilla maustettua kalkkunaa paahdetun maissin, paahdettujen Lautasella.blogspot.com

Sitruunarisotto

Sitruunarisotto

Lempeä sitruunarisotto. Mustasta riisistä, punaisesta riisistä spelthelmillä vahvistettua lämmintä sitruunaista pehmeää risottoa, lämmintä ruokaa kesä Lautasella.blogspot.com

Beef Wellington

Beef Wellington

Suomeksi Wellingtonin pihvi, ihanan juhlava liharuoka jossa ihanan rapeaan voitaikinaan käärityn mehukkaan punertavaa härän sisäfileetä ympärillä tryf Lautasella.blogspot.com