Unkarilaista street foodia
Punavuorigourmet.blogspot.com maanantai 15. syyskuuta 2014 23:29
Kyllä Unkarissakin osataan tehdä katuruokaa. Ja on aina osattu. Perinteinen tälläinen käsinsyötävä "kevyt" välipala on unkarilainen lángos, suolainen, hiivalla nostatettu uppopaistettu herkku. Lángosta voi tehdä monella tapaa. Tässä se perinteinen tapa: Taikina: 250 g tuorehiivaa, 2,5 dl vettä, 2 dl maitoa, 2 tl sokeria, suol…
Lue resepti: Punavuorigourmet.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- hiiva
- maito
