Uppomunat – oikein ja väärin tehtynä
Ruoka.ts.fi maanantai 27. huhtikuuta 2015 11:23
Uppomunat oikein ja väärin tehtynä eli pieni tarina siitä, miten Ravintola Mamin keittiömestari Mikko Piipponen pelasti erään brunssimme. Uppomunat, eli ilman kuoria keitetyt kananmunat ja Eggs Benedict eli Benedictin munat, näistä uppomunista ja paahtoleivästä sekä hollandaise-kastikkeesta koostuva klassinen, brunssilla tarjoiltavaR…
Ainekset
- muna
- kananmuna
- kana