Vampyree-kassler grillissä

Vampyree-kassler grillissä

Karahtaneet.blogspot.com   perjantai 3. heinäkuuta 2015 14:14

Ihan takuulla toistan itseäni, mutta sanon taas, että kassler on suosikkipalani possua. Lapa on suosikkini pulled porkiin ja pitkään haudutettuihin keitto- tai pataruokiin, mutta monipuolisuudessaan kassler on ihan lyömätön, koska se sopii erinomaisesti sekä edellämainittuihin että liutaan muita ruokia. Lisäksi kilohinta on edelleen sa…

Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com

Ainekset

  • soija
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • lohi
  • korianteri
  • chili
  • inkivääri
  • siirappi
  • kana

Grillaus Kesä Liha Porsaanliha Pääruoka Sesongit

Possuvartaat & Teriyaki

Possuvartaat & Teriyaki

 Vielä on kesää jäljellä vaikka tulevaksi viikoksi sadetta on luvattu joka päivälle. Silti rilli pysyy kuumana ja tikkuihin pujotellaan possun kassler Yllapito.maku.fi

Isän hemmotteluun: Ylikypsä Kassler Kaalipedillä

Isän hemmotteluun: Ylikypsä Kassler Kaalipedillä

Viime sunnuntaina hemmottelin perhettä yhdellä yhteisellä lempiruoalla eli ylikypsällä possulla. Löysin sattumalta kaupasta SavuHovin valmiiksi pintas Yllapito.maku.fi

Ylikypsä kassler aasialaisittain

Ylikypsä kassler aasialaisittain

Kesälomalla oli aikaa lukea vino pino keittokirjoja, joista yksi oli äidiltäni lainattu gaijin. Kyseisen keittokirjan innoittamana syntyi tämä resepti Yllapito.maku.fi

Kassler -vartaat

Kassler -vartaat

Viime viikonloppuna päätimme grillata jotain muuta kuin porsaan ulkofilettä, jota lapset aina haluavat grillata. Päädyimme ostamaan kassleria. Vartait Yllapito.maku.fi

Omenasiideri-kassler ja parmesaani-polenta

Omenasiideri-kassler ja parmesaani-polenta

Kaupallinen yhteistyö: HK Rypsiporsas Meidän keittiössä kokkaillaan usein possua, muodossa jos toisessa. Kassler eli porsaanniska on meidän todellinen Yllapito.maku.fi

BBQ -kastike

BBQ -kastike

Joka kesä on kehitettävä vähintään yksi BBQ -kastike. Tämän kesän osalta on ensimmäinen satsi BBQ -kastiketta tullut jo keiteltyä. BBQ -kastike onnist Yllapito.maku.fi

Possun kassler pata

Possun kassler pata

Meillä vietettiin tänään leipomis talkoot lasten kanssa.Huomista kansainvälistä korvapuustipäivää ajatellen olemme tehneet vanhemmille yllätyksen. Mut Tupuv.blogspot.com