Verdure fresche stagionali marinate (marinoituja kauden vihanneksia)

Verdure fresche stagionali marinate (marinoituja kauden vihanneksia)

Ruokaohjereseptit.fi   tiistai 4. marraskuuta 2014 08:37

Verdure fresche stagionali marinate (marinoituja kauden vihanneksia)   Ainekset mustapippuria 200 g Tuoreita kauden vihanneksia valkosipuli Vinaigrette yrttejä sipuli (pieni) 1,5 dl Oliiviöljy 0,5 dl vadelmaviinietikka merisuolaa Ohjeet Paloittele vihannekset suupalan kokoisiksiHöyrytä vihannekset ja jäähdytä kylmän veden allaValmista…

Lue resepti: Ruokaohjereseptit.fi

Ainekset

  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • ituja
  • etikka

Flavio Al Velavevodetto

Flavio Al Velavevodetto

Perinteinen roomalainen ravintola keskellä Testaccion-kaupunginosaa (lähellä Ostiensen juna-asema ja Piramide-metropysäkki) on yksi Slow Foodin perust Casarocchi.blogspot.com

Flavio Al Velavevodetto

Flavio Al Velavevodetto

Perinteinen roomalainen ravintola keskellä Testaccion-kaupunginosaa (lähellä Ostiensen juna-asema ja Piramide-metropysäkki) on yksi Slow Foodin perust Casarocchi.blogspot.com

Kevättä ilmassa - Fave e pecorino

Kevättä ilmassa - Fave e pecorino

Varma kevään merkki on Roomassa se kun kauppoihin ja toreille ilmestyvät härkäpavut, fave, joita roomalaiset nauttivat sellaisenaan - kuorittuna ja pe Casarocchi.blogspot.com

Paahdettu kukkakaalikeitto

Paahdettu kukkakaalikeitto

Kukkakaali on turhaan parjattu ja usein haisevaksi lötköksi keitetty, jos se ei ole gratinoitu juustokasan alla. Kukkakaali sopii myös keventäjälle ja Casarocchi.blogspot.com

Paahdettu kukkakaalikeitto

Paahdettu kukkakaalikeitto

Kukkakaali on turhaan parjattu ja usein haisevaksi lötköksi keitetty, jos se ei ole gratinoitu juustokasan alla. Muuntautumiskykyinen kukkakaali sopii Casarocchi.blogspot.com

Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli

Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli

Italiassa tryffeleiden (tartufi) ja herkkutattien (porcini) lisäksi arvostetuimpia sieniä ovat Amanita caesarea, jotka tunnetaan paremmin nimellä "ovu Casarocchi.blogspot.com

Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli

Kärpässientä salaatissa eli insalata di ovuli

Italiassa tryffeleiden (tartufi) ja herkkutattien (porcini) lisäksi arvostetuimpia sieniä ovat amanita caesarea, jotka tunnetaan paremmin nimellä "ovu Casarocchi.blogspot.com

Punajuurihummus ja muita ravintorikkaita herkkuja

Punajuurihummus ja muita ravintorikkaita herkkuja

Tänä keväänä on inspiroiduttu ihanasta Herkku-keittokirjasta, jonka sain juuri ennen joulua. Kirjasta löytyy valtava määrä toinen toistaan herkullisem Casarocchi.blogspot.com