äyriäisten savustaminen reseptit

97 reseptiä haulla äyriäisten savustaminen

Ahventa, karhunlaukkakastiketta ja kalastajan parhaat reseptit kevätverkoille

Ahventa, karhunlaukkakastiketta ja kalastajan parhaat reseptit kevätverkoille

Kun kala liikkuu ja jää pyydykseen... Verkot pitää puhdistaa ja kalat täytyy perata ja... Mikään ei ole niin hyvää kuin tuore, vastapyydyste - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Varhaisperunoita ja kampelaa "meunière"

Varhaisperunoita ja kampelaa "meunière"

Tämän kesän ensimmäiset varhaisperunat löytyivät torikauppiaalta. Pikkuruiset, peukalonpään kokoiset Annabellet oli nostettu edellisenä iltan - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Grillatut langustiinit – parasta äyriäistä grillistä

Grillatut langustiinit – parasta äyriäistä grillistä

Grillatut langustiinit ovat ehkä parasta, mitä grillistä voi nostaa. Ja yksinkertaisesti kokaten ne ovat parhaimmillaan. Äyriäisten ja etenkin - Jotainmaukasta.fi

Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020 – Viikonlopun Viinivinkki

Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020 – Viikonlopun Viinivinkki

Lokakuun lopulla rantautui Alkon valikoimaan mielenkiintoinen uusseelantilainen, erilainen ja odotettu uutuus Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pi - Tinskunkeittiossa.fi

Savustusrakkautta – savustetut jättikatkaravut

Savustusrakkautta – savustetut jättikatkaravut

Paljon herkkuja tuli kesällä kokkailtua. Uusi rakkauskin syttyi eli rakkaus sähkösavustimeen. Aiemmin savustaminen oli himpun verran vaivannä - Jotainmaukasta.fi

Mallaspossun Tomahawk ja ihana Salsa Verde

Mallaspossun Tomahawk ja ihana Salsa Verde

Mallaspossun Tomahawk on sellainen grillittava että morjens. Kesän paras, maukkain ja vielä yksi helpoimmista tavoista valmistaa porsasta grilliss� - Habanerokitchen.com

Syvästi lomalla – savuperunamuusi

Syvästi lomalla – savuperunamuusi

Kun olen töissä, olen sitä 110 lasissa. Kun olen lomalla, osaan lepäämisen jalon taidon. Tällä hetkellä olotilaa kuvailee lähinnä laulu 'm - Jotainmaukasta.fi

Paahdettu ja savustettu palsternakka-sellerikeitto

Paahdettu ja savustettu palsternakka-sellerikeitto

En haluaisi vielä ajatella, että kohta on jo syksy (koska kesä on ihanaa - Kulinarismiamahantaydelta.fi

Täydellinen hollandaise, joka onnistuu aina

Täydellinen hollandaise, joka onnistuu aina

Hollandaise? Siis se kastike, joka joko juoksettuu tai keltuaiset keittyvät kokkeliksi, tai parhaassa tapauksessa kumpaakin? Se kastike, jonka tekemi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

CERVEJARIA RAMIRO, LISBON

CERVEJARIA RAMIRO, LISBON

Voisin matkustaa Lissaboniin pelkästään tämän ravintolan takia.Oikeasti.Ikikiitollinen vinkistä Marcos Gois (ja Anthony Bouirdan)!Cervejaria nim - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Mausteilla savustaminen

Mausteilla savustaminen

Monien mausteiden aromit pääsevät parhaiten oikeuksiinsa esimerkiksi kuivalla kuumalla pannulla paahdettaessa tai marinadissa pitkään hautuessaan - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Beurre Blanc

Beurre Blanc

Parsa aateloituu voikastikkeella. Parmesaanilastut viimeistelevät yksinkertaisen hyvän makunautinnon. Kokeile kastiketta myös kalan ja äyriäisten - Ruoka.fi

Restaurant Penny ja Amerikan itärannikon tunnelmaa

Restaurant Penny ja Amerikan itärannikon tunnelmaa

Nautiskelin B:n kanssa Valentine's Dayn tunnelmissa ihanasta ruuasta ja juomasta viikonloppuna. Lauantaina käytiin muutamassa kivassa kaupassa (kuten - Yllapito.maku.fi

Liha-luuliemi

Liha-luuliemi

Uusi Vuosi, uudet trendit. Maailmalta kannattaa käydä joskus lainaamassa ja jos ruokatrendeistä puhutaan, niin New York on paikka, josta ammentaa. - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Paahdettua ja savustettua kukkakaalikeittoa ja lohitartar

Paahdettua ja savustettua kukkakaalikeittoa ja lohitartar

Tässä hienossa ja rakenteeltaan mielyttävässä keitossa yhdistyvät kala ja kasvis. Savustuksen voi jättää pois, mutta mielestäni ja tiukan ra - Habanerokitchen.com

Grillattua kirjolohta ja maissi-tomaatti-avokadosalaattia

Grillattua kirjolohta ja maissi-tomaatti-avokadosalaattia

Rakkaalla lapsella on monta nimeä, kuuluu kansansanonta. Aiemmin sateenkaarirauduksi ja forelliksi kutsuttu kala sai nykyisen virallisen nimensä kir - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Savustettu revitty possu

Savustettu revitty possu

Savustuspussi saatu blogin kautta Sinituote Oy:lta.Revittyä possua tai nyhtöpossua on pakko valmistaa vähintään kerran kesässä, vaikka suurin h - Yllapito.maku.fi

Jack Daniels Beef Jerky

Jack Daniels Beef Jerky

Jack Daniels Beef Jerky – savustettua kuivalihaa Kauhukeittiön tyyliin savustettua kuivalihaa – Jack Daniels Beef Jerky. Olen erityisen - Kauhukeittio.fi

Pitkä ja matala savustuslämpötila | WSM57 savustimella

Pitkä ja matala savustuslämpötila | WSM57 savustimella

Miten alhaiseksi saadaan Weber WSM57 savustimen savustuslämpötila? Normaalisti Smokey Mountain Cooker eli WSM:n brikettipesä täytetään kokonaan - Kauhukeittio.fi

Säädettävä teline ribseille | Ikea

Säädettävä teline ribseille | Ikea

Ikean kattilankansiteline eli säädettävä teline ribseille Variera teline ribseille – tai siis oikeasti kattilankansiteline on kuin luotu sa - Kauhukeittio.fi

Spare ribsit grillissä Smokenatorilla

Spare ribsit grillissä Smokenatorilla

Spare Ribsit grillissä Smokenatorilla savustettuna Spare ribsit eli hieman pidempää possun kylkiluuta, mikäli näitä vertailee selänpuolelta tu - Kauhukeittio.fi

Hiiligrillin käyttö ja lämmönsäätö sokkona

Hiiligrillin käyttö ja lämmönsäätö sokkona

Hiiligrillin käyttö ja lämmönsäätö pohjaventtiilistä Hiiligrillin käyttö tai itseasiassa pallogrillin käyttö ja lämmönsäätö helpottuu - Kauhukeittio.fi

Savustetut possun posket

Savustetut possun posket

Savustetut possun posket Weberin savustimessa Possun posket – asia kunnossa! Ensimmäisen kerran testiä näillä uusille tuttavuuksille, jotka - Kauhukeittio.fi

Jacob’s Creek UnVined viinit

Jacob’s Creek UnVined viinit

Perheessä ja tuttavapiirissä on aina ollut ihmisiä jotka syystä tai toisesta, eivät ole voineet juoneet alkoholia uskonnollisista syistä, lääk - Lautasella.blogspot.com

Jacob’s Creek UnVined viinit

Jacob’s Creek UnVined viinit

Perheessä ja tuttavapiirissä on aina ollut ihmisiä jotka syystä tai toisesta, eivät ole voineet juoneet alkoholia uskonnollisista syistä, lääk - Lautasella.blogspot.com

Savuinen Illallinen: Savustetut pihvit ja savustetut tomaatit vuohenjuustokastikkeella

Savuinen Illallinen: Savustetut pihvit ja savustetut tomaatit vuohenjuustokastikkeella

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Sinituote Savustus kuuluu olennaisena osana kesään. Päätin valmistaa miehelleni ja minulle savustus teeman y - Yllapito.maku.fi

Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)

Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)

Villisian ribsit savustettuna Vihdoin pääsimme testaamaan, miten villisian ribsit savustettuna 2-2-1 tyylisesti eroavat tavallisista possun ribseis - Kauhukeittio.fi

Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)

Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)

Villisian ribsit savustettuna Vihdoin pääsimme testaamaan, miten villisian ribsit savustettuna 2-2-1 tyylisesti eroavat tavallisista possun ribseis - Kauhukeittio.fi

Savua ilman tulta. Ahvenleivät savustuspussissa.

Savua ilman tulta. Ahvenleivät savustuspussissa.

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Sinituote Kesä, kalat ja savustus. Siinä sellainen hyvä kolmikko. Toimii jopa ihan tällaiselle muuten kaloja - Yllapito.maku.fi

Tulisempi rub mausteseos ribseille

Tulisempi rub mausteseos ribseille

Hiero rub mausteseos lihaan ja savusta Hieman enemmän lämpöä sisältävä rub mausteseos ribseille, joka toimii myös varsin mainiosti vaikka poss - Kauhukeittio.fi

Savustettu possun kylki

Savustettu possun kylki

Savustettu possun kylki  grillissä Savustettu possun kylki oli alunperin pienimuotoinen kokeilu valmistaa pekonia savustamalla, sekä hieman oikaist - Kauhukeittio.fi

Savustetut siivet Petellä ja Piri Pirillä

Savustetut siivet Petellä ja Piri Pirillä

Texas Peteä, Piri Piriä ja siipiä Savustetut siivet ovat erinomaista purtavaa, mikäli savustin jostain syystä tupruttaa vajaalla. Hyvinkin usei - Kauhukeittio.fi

Ribsien savustus 3-2-1 menetelmällä

Ribsien savustus 3-2-1 menetelmällä

3-2-1 ribsit Weberin WSM savustimessa Ribsien savustus 3-2-1 menetelmällä takaa lähes joka kerta erityisen mehukkaat ja mureat ribsit. Kaiken lis� - Kauhukeittio.fi

Kahvirub Brisket mauste

Kahvirub Brisket mauste

Kahvirub Brisket mauste 1 rkl kaakaojauhetta 1 rkl kahvijauhetta esim. Nespresso kapseleista 1 rkl ruokosokeria 1 rkl savusuolaa tai Vampyyrisuolaa - Kauhukeittio.fi

Rebel Smoker 45 savustin

Rebel Smoker 45 savustin

Kauhukeittiön testissä Rebel Smoker 45 savustin Rebel Smoker 45 savustin käväisi viime kesänä testissä Kauhukeittiön grillipatiolla ihan kelvo - Kauhukeittio.fi

BBQ grillauskoulu 2014

BBQ grillauskoulu 2014

BBQ grillauskoulu 2014 – lihaisaa savustamista alusta loppuun BBQ grillauskoulu tai enemmänkin BBQ savustuskurssi, BBQ Pit Master School järje - Kauhukeittio.fi

Kipparin kaveri - äyriäislautanen surf 'n' turf

Kipparin kaveri - äyriäislautanen surf 'n' turf

Kipparin kaveri on tietenkin merenelävä! Tai ainakin mun on, rrrakastan seepioita, nimenomaan paistettuja/grillattuja. Jos saa ihan vähän valittaa - Prinsessakeittio.fi

RAPUVOIN VALMISTUS

RAPUVOIN VALMISTUS

Rapuvoi on kotikokin salainen ase. Sen avulla keitot ja kastikkeet muuttuvat täyteläisiksi makujen harmoniaksi.Aromivoita voisi keittää rapujuhlis - Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Cherry Cola Brisket

Cherry Cola Brisket

Aito brisket savustetaan alusta loppuun Cherry Cola Brisket eli perinteisiin tyyliin savustettu härän rinta kahvirubilla ja kirsikkacolalla maustett - Kauhukeittio.fi

Parhaimmat ribsit?- No Ribsit Ancholla ja viimesen päälle.

Parhaimmat ribsit?- No Ribsit Ancholla ja viimesen päälle.

En todellakaan tiedä monesko ribs ohje tämä jo blogissani on. Se ei haittaa, ainakaan itseäni sillä ribsit on jotain sellaista jota lihamies kaip - Laaxojnas.blogspot.com

Mesquite savustettu ankanrinta

Mesquite savustettu ankanrinta

Savua kannattaa käyttää lihan maustamiseen Mesquite savustettu ankanrinta – ensimmäistä kertaa savustuslistalla Kauhukeittiössä. Eikä o - Kauhukeittio.fi

Brisket. Grillaajan kansallisruoka.

Brisket. Grillaajan kansallisruoka.

Brisket toimii hienon raflan listoilla ja perus rehupuntti duunarin kotilounaaksi!Brisket tai jos asiaa hieman avataan, niin häränrinta jota on haud - Laaxojnas.blogspot.com

Brisket Fajitas

Brisket Fajitas

Mitä tehdä ylijääneelle savustetulle brisketille? Brisket eli savustettua härän rintaa ei kannata valmistaa aivan pientä määrää kerralla. S - Kauhukeittio.fi

Meatlovers United BBQ

Meatlovers United BBQ

Aito pulled pork tehdään savustamalla Ravintolapäivä 2014 oli ja meni, mutta siitäkin huolimatta vielä kerran reipasta respektiä kaikille, jotk - Kauhukeittio.fi

Kesäkeittiön kovin burger on Juicy Lucy & Smoked Bacon

Kesäkeittiön kovin burger on Juicy Lucy & Smoked Bacon

Nyt tihkuu cheddaria. Se puhukoon puolestaan.ei nyt tuu mieleen mitään kesäisempää pommia kuin tämä. Kuvassa armas käsimallini, kyseessä ei s - Laaxojnas.blogspot.com

Ravintolapäivä – looking for real BBQ

Ravintolapäivä – looking for real BBQ

Ravintolapäivä pärähtää jälleen käyntiin Se olisi jälleen se päivä käsillä, kun pieniä ravintoloita putkahtaa päivän ajaksi pystyyn t - Kauhukeittio.fi

Texas Pete BBQ reseptit

Texas Pete BBQ reseptit

Texas Pete BBQ reseptit Texas Pete kastikkeet yhdistetään vahvasti Hot Wings siiville, mutta kastike on paljon muutakin, kuin pelkkä erinoma - Kauhukeittio.fi

Possun grillikylki savustettuna

Possun grillikylki savustettuna

Savustettu grillikylki on erittäin mehukas Possun grillikylki on ribseihin verrattuna reippaasti paremmassa lihassa ja läskiä löytyy reippaasti! � - Kauhukeittio.fi

Texas Pete Pulled Pork

Texas Pete Pulled Pork

Fiery Sweet Texas Pete Pulled Pork Texas Pete ei ole vain siipikastike wingseille ja varsinkin makea Fiery Sweet sopii erinomaisesti grillaukseen ja o - Kauhukeittio.fi

Savustetut ribsit pekoni-punasipuli BBQ kastikkeella

Savustetut ribsit pekoni-punasipuli BBQ kastikkeella

Savustetut ribsit T-Barbequen pekoni-punasipuli kastikkeella Savustetut ribsit ovat parhaimmillaan, kunhan ribsien annetaan ensin maustua yön yli ja - Kauhukeittio.fi

Savustuslastut vai savustuspalat?

Savustuslastut vai savustuspalat?

Savusta grillissä tai savustimessa Savustuslastut ja savustuspalat antavat grillaukseen, sekä savustamiseen lisää makua ja ainutlaatuista BBQ fiil - Kauhukeittio.fi

BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen

BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen

BBQ grillauskoulu rantautuu Suomeen Kesä-heinäkuun taitteessa Suomeen rantautuu Carolina Pit Masters grillauskoulun kavereita pitämään kaksi kolm - Kauhukeittio.fi

BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen

BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen

BBQ grillauskoulu rantautuu Suomeen Kesä-heinäkuun taitteessa Suomeen rantautuu Carolina Pit Masters grillauskoulun kavereita pitämään kaksi kolm - Kauhukeittio.fi

BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen

BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen

BBQ grillauskoulu rantautuu Suomeen Kesä-heinäkuun taitteessa Suomeen rantautuu Carolina Pit Masters grillauskoulun kavereita pitämään kaksi kolm - Kauhukeittio.fi

Peltilaatikosta Weber Smoky Mountainiin - THE JOURNEY! (so far...)

Peltilaatikosta Weber Smoky Mountainiin - THE JOURNEY! (so far...)

Meillä on viimeisen parin vuoden aikana askel askeleelta jääty koukkuun savustamiseen. Kai tässä jonkinlaisesta porttiteoriasta voisi puhua kun h - Siskotkokkaa.blogspot.com

Savustetut härän ribsit

Savustetut härän ribsit

Ryhdikkään rouheat savustetut härän ribsit Pidemmän aikaa pelkkiä possun ribsejä savustelleena on ajoittain hyvä kokeilla jotain muutakin. Vai - Kauhukeittio.fi

Savustetut siivet sähkösavustimella

Savustetut siivet sähkösavustimella

Hikkorilla savustettuja siipiä sähkösavustimella Siivet saavat Hikkorista erittäin syvän ja ryhdikkään savuaromin, johon sopivan tulinen siipik - Kauhukeittio.fi

Brisket – savustettua naudan rintaa

Brisket – savustettua naudan rintaa

Savustettua naudan rintaa Texas tyyliin Savustettua naudan rintaa Central Texas -tyyliin, yksinkertaisella mausteella ja pitkällä savustusajalla. Ba - Kauhukeittio.fi

KaramellipekoniBurgerit itsetehdystä pekonista

KaramellipekoniBurgerit itsetehdystä pekonista

Pekonin tekeminen on helppoa mutta ottaa aikansakaramellipekoni on aivan taivaallista rojuakokeile karamellipekonia burgerissa ja sen jälkeen et muit - Laaxojnas.blogspot.com

Savustettu kassler Guinness oluella

Savustettu kassler Guinness oluella

Savustettu kassler sähkösavustimessa Jokin aika sitten Henri Alen putsasi jälleen kerran pöydän  julkaisemalla Twitterissä muutaman yksinkerta - Kauhukeittio.fi

Grillaaminen, BBQ vai barbecue?

Grillaaminen, BBQ vai barbecue?

Oletko koskaan pysähtynyt miettimään, mitä grillaaminen oikeastaan on? Entä mitä tarkoittaa barbecue ja onko se sama asian, kuin BBQ? On ja ei. - Kauhukeittio.fi

Weber Smokey Mountain Cooker

Weber Smokey Mountain Cooker

Smokey Mountain savustin aitoon low&slow savustamiseen Weberin valmistama Smokey Mountain Cooker eli tunnetummin lyhennettynä WSM on varmasti yks - Kauhukeittio.fi

Savustaminen kaasugrillissä

Savustaminen kaasugrillissä

Kaasugrilli on myös savustin Savustaminen kaasugrillissä on helppoa ja vaivatonta, sillä kaasugrillissä lämpötilan säätäminen on huomattavast - Kauhukeittio.fi

Hanhikeittoa (tähteistä)

Hanhikeittoa (tähteistä)

Tänään syötiin yksinkertaista, mutta hyvää hanhikeittoa sunnuntain grillihanhesta jääneistä tähteistä. Samalla reseptillä voit toki tehdä - Terveisetravintoketjunhuipulta.com