äyriäisten savustaminen reseptit
97 reseptiä haulla äyriäisten savustaminen
Ahventa, karhunlaukkakastiketta ja kalastajan parhaat reseptit kevätverkoille
Kun kala liikkuu ja jää pyydykseen... Verkot pitää puhdistaa ja kalat täytyy perata ja... Mikään ei ole niin hyvää kuin tuore, vastapyydyste - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Varhaisperunoita ja kampelaa "meunière"
Tämän kesän ensimmäiset varhaisperunat löytyivät torikauppiaalta. Pikkuruiset, peukalonpään kokoiset Annabellet oli nostettu edellisenä iltan - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Grillatut langustiinit – parasta äyriäistä grillistä
Grillatut langustiinit ovat ehkä parasta, mitä grillistä voi nostaa. Ja yksinkertaisesti kokaten ne ovat parhaimmillaan. Äyriäisten ja etenkin - Jotainmaukasta.fi
Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020 – Viikonlopun Viinivinkki
Lokakuun lopulla rantautui Alkon valikoimaan mielenkiintoinen uusseelantilainen, erilainen ja odotettu uutuus Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pi - Tinskunkeittiossa.fi
Savustusrakkautta – savustetut jättikatkaravut
Paljon herkkuja tuli kesällä kokkailtua. Uusi rakkauskin syttyi eli rakkaus sähkösavustimeen. Aiemmin savustaminen oli himpun verran vaivannä - Jotainmaukasta.fi
Mallaspossun Tomahawk ja ihana Salsa Verde
Mallaspossun Tomahawk on sellainen grillittava että morjens. Kesän paras, maukkain ja vielä yksi helpoimmista tavoista valmistaa porsasta grilliss� - Habanerokitchen.com
Syvästi lomalla – savuperunamuusi
Kun olen töissä, olen sitä 110 lasissa. Kun olen lomalla, osaan lepäämisen jalon taidon. Tällä hetkellä olotilaa kuvailee lähinnä laulu 'm - Jotainmaukasta.fi
Paahdettu ja savustettu palsternakka-sellerikeitto
En haluaisi vielä ajatella, että kohta on jo syksy (koska kesä on ihanaa - Kulinarismiamahantaydelta.fi
Täydellinen hollandaise, joka onnistuu aina
Hollandaise? Siis se kastike, joka joko juoksettuu tai keltuaiset keittyvät kokkeliksi, tai parhaassa tapauksessa kumpaakin? Se kastike, jonka tekemi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
CERVEJARIA RAMIRO, LISBON
Voisin matkustaa Lissaboniin pelkästään tämän ravintolan takia.Oikeasti.Ikikiitollinen vinkistä Marcos Gois (ja Anthony Bouirdan)!Cervejaria nim - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Mausteilla savustaminen
Monien mausteiden aromit pääsevät parhaiten oikeuksiinsa esimerkiksi kuivalla kuumalla pannulla paahdettaessa tai marinadissa pitkään hautuessaan - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Beurre Blanc
Parsa aateloituu voikastikkeella. Parmesaanilastut viimeistelevät yksinkertaisen hyvän makunautinnon. Kokeile kastiketta myös kalan ja äyriäisten - Ruoka.fi
Restaurant Penny ja Amerikan itärannikon tunnelmaa
Nautiskelin B:n kanssa Valentine's Dayn tunnelmissa ihanasta ruuasta ja juomasta viikonloppuna. Lauantaina käytiin muutamassa kivassa kaupassa (kuten - Yllapito.maku.fi
Liha-luuliemi
Uusi Vuosi, uudet trendit. Maailmalta kannattaa käydä joskus lainaamassa ja jos ruokatrendeistä puhutaan, niin New York on paikka, josta ammentaa. - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com
Paahdettua ja savustettua kukkakaalikeittoa ja lohitartar
Tässä hienossa ja rakenteeltaan mielyttävässä keitossa yhdistyvät kala ja kasvis. Savustuksen voi jättää pois, mutta mielestäni ja tiukan ra - Habanerokitchen.com
Grillattua kirjolohta ja maissi-tomaatti-avokadosalaattia
Rakkaalla lapsella on monta nimeä, kuuluu kansansanonta. Aiemmin sateenkaarirauduksi ja forelliksi kutsuttu kala sai nykyisen virallisen nimensä kir - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Savustettu revitty possu
Savustuspussi saatu blogin kautta Sinituote Oy:lta.Revittyä possua tai nyhtöpossua on pakko valmistaa vähintään kerran kesässä, vaikka suurin h - Yllapito.maku.fi
Jack Daniels Beef Jerky
Jack Daniels Beef Jerky – savustettua kuivalihaa Kauhukeittiön tyyliin savustettua kuivalihaa – Jack Daniels Beef Jerky. Olen erityisen - Kauhukeittio.fi
Pitkä ja matala savustuslämpötila | WSM57 savustimella
Miten alhaiseksi saadaan Weber WSM57 savustimen savustuslämpötila? Normaalisti Smokey Mountain Cooker eli WSM:n brikettipesä täytetään kokonaan - Kauhukeittio.fi
Säädettävä teline ribseille | Ikea
Ikean kattilankansiteline eli säädettävä teline ribseille Variera teline ribseille – tai siis oikeasti kattilankansiteline on kuin luotu sa - Kauhukeittio.fi
Spare ribsit grillissä Smokenatorilla
Spare Ribsit grillissä Smokenatorilla savustettuna Spare ribsit eli hieman pidempää possun kylkiluuta, mikäli näitä vertailee selänpuolelta tu - Kauhukeittio.fi
Hiiligrillin käyttö ja lämmönsäätö sokkona
Hiiligrillin käyttö ja lämmönsäätö pohjaventtiilistä Hiiligrillin käyttö tai itseasiassa pallogrillin käyttö ja lämmönsäätö helpottuu - Kauhukeittio.fi
Savustetut possun posket
Savustetut possun posket Weberin savustimessa Possun posket – asia kunnossa! Ensimmäisen kerran testiä näillä uusille tuttavuuksille, jotka - Kauhukeittio.fi
Jacob’s Creek UnVined viinit
Perheessä ja tuttavapiirissä on aina ollut ihmisiä jotka syystä tai toisesta, eivät ole voineet juoneet alkoholia uskonnollisista syistä, lääk - Lautasella.blogspot.com
Jacob’s Creek UnVined viinit
Perheessä ja tuttavapiirissä on aina ollut ihmisiä jotka syystä tai toisesta, eivät ole voineet juoneet alkoholia uskonnollisista syistä, lääk - Lautasella.blogspot.com
Savuinen Illallinen: Savustetut pihvit ja savustetut tomaatit vuohenjuustokastikkeella
Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Sinituote Savustus kuuluu olennaisena osana kesään. Päätin valmistaa miehelleni ja minulle savustus teeman y - Yllapito.maku.fi
Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)
Villisian ribsit savustettuna Vihdoin pääsimme testaamaan, miten villisian ribsit savustettuna 2-2-1 tyylisesti eroavat tavallisista possun ribseis - Kauhukeittio.fi
Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)
Villisian ribsit savustettuna Vihdoin pääsimme testaamaan, miten villisian ribsit savustettuna 2-2-1 tyylisesti eroavat tavallisista possun ribseis - Kauhukeittio.fi
Savua ilman tulta. Ahvenleivät savustuspussissa.
Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Sinituote Kesä, kalat ja savustus. Siinä sellainen hyvä kolmikko. Toimii jopa ihan tällaiselle muuten kaloja - Yllapito.maku.fi
Tulisempi rub mausteseos ribseille
Hiero rub mausteseos lihaan ja savusta Hieman enemmän lämpöä sisältävä rub mausteseos ribseille, joka toimii myös varsin mainiosti vaikka poss - Kauhukeittio.fi
Savustettu possun kylki
Savustettu possun kylki grillissä Savustettu possun kylki oli alunperin pienimuotoinen kokeilu valmistaa pekonia savustamalla, sekä hieman oikaist - Kauhukeittio.fi
Savustetut siivet Petellä ja Piri Pirillä
Texas Peteä, Piri Piriä ja siipiä Savustetut siivet ovat erinomaista purtavaa, mikäli savustin jostain syystä tupruttaa vajaalla. Hyvinkin usei - Kauhukeittio.fi
Ribsien savustus 3-2-1 menetelmällä
3-2-1 ribsit Weberin WSM savustimessa Ribsien savustus 3-2-1 menetelmällä takaa lähes joka kerta erityisen mehukkaat ja mureat ribsit. Kaiken lis� - Kauhukeittio.fi
Kahvirub Brisket mauste
Kahvirub Brisket mauste 1 rkl kaakaojauhetta 1 rkl kahvijauhetta esim. Nespresso kapseleista 1 rkl ruokosokeria 1 rkl savusuolaa tai Vampyyrisuolaa - Kauhukeittio.fi
Rebel Smoker 45 savustin
Kauhukeittiön testissä Rebel Smoker 45 savustin Rebel Smoker 45 savustin käväisi viime kesänä testissä Kauhukeittiön grillipatiolla ihan kelvo - Kauhukeittio.fi
BBQ grillauskoulu 2014
BBQ grillauskoulu 2014 – lihaisaa savustamista alusta loppuun BBQ grillauskoulu tai enemmänkin BBQ savustuskurssi, BBQ Pit Master School järje - Kauhukeittio.fi
Kipparin kaveri - äyriäislautanen surf 'n' turf
Kipparin kaveri on tietenkin merenelävä! Tai ainakin mun on, rrrakastan seepioita, nimenomaan paistettuja/grillattuja. Jos saa ihan vähän valittaa - Prinsessakeittio.fi
RAPUVOIN VALMISTUS
Rapuvoi on kotikokin salainen ase. Sen avulla keitot ja kastikkeet muuttuvat täyteläisiksi makujen harmoniaksi.Aromivoita voisi keittää rapujuhlis - Isoaidinreseptilla.blogspot.com
Cherry Cola Brisket
Aito brisket savustetaan alusta loppuun Cherry Cola Brisket eli perinteisiin tyyliin savustettu härän rinta kahvirubilla ja kirsikkacolalla maustett - Kauhukeittio.fi
Parhaimmat ribsit?- No Ribsit Ancholla ja viimesen päälle.
En todellakaan tiedä monesko ribs ohje tämä jo blogissani on. Se ei haittaa, ainakaan itseäni sillä ribsit on jotain sellaista jota lihamies kaip - Laaxojnas.blogspot.com
Mesquite savustettu ankanrinta
Savua kannattaa käyttää lihan maustamiseen Mesquite savustettu ankanrinta – ensimmäistä kertaa savustuslistalla Kauhukeittiössä. Eikä o - Kauhukeittio.fi
Brisket. Grillaajan kansallisruoka.
Brisket toimii hienon raflan listoilla ja perus rehupuntti duunarin kotilounaaksi!Brisket tai jos asiaa hieman avataan, niin häränrinta jota on haud - Laaxojnas.blogspot.com
Brisket Fajitas
Mitä tehdä ylijääneelle savustetulle brisketille? Brisket eli savustettua härän rintaa ei kannata valmistaa aivan pientä määrää kerralla. S - Kauhukeittio.fi
Meatlovers United BBQ
Aito pulled pork tehdään savustamalla Ravintolapäivä 2014 oli ja meni, mutta siitäkin huolimatta vielä kerran reipasta respektiä kaikille, jotk - Kauhukeittio.fi
Kesäkeittiön kovin burger on Juicy Lucy & Smoked Bacon
Nyt tihkuu cheddaria. Se puhukoon puolestaan.ei nyt tuu mieleen mitään kesäisempää pommia kuin tämä. Kuvassa armas käsimallini, kyseessä ei s - Laaxojnas.blogspot.com
Ravintolapäivä – looking for real BBQ
Ravintolapäivä pärähtää jälleen käyntiin Se olisi jälleen se päivä käsillä, kun pieniä ravintoloita putkahtaa päivän ajaksi pystyyn t - Kauhukeittio.fi
Texas Pete BBQ reseptit
Texas Pete BBQ reseptit Texas Pete kastikkeet yhdistetään vahvasti Hot Wings siiville, mutta kastike on paljon muutakin, kuin pelkkä erinoma - Kauhukeittio.fi
Possun grillikylki savustettuna
Savustettu grillikylki on erittäin mehukas Possun grillikylki on ribseihin verrattuna reippaasti paremmassa lihassa ja läskiä löytyy reippaasti! � - Kauhukeittio.fi
Texas Pete Pulled Pork
Fiery Sweet Texas Pete Pulled Pork Texas Pete ei ole vain siipikastike wingseille ja varsinkin makea Fiery Sweet sopii erinomaisesti grillaukseen ja o - Kauhukeittio.fi
Savustetut ribsit pekoni-punasipuli BBQ kastikkeella
Savustetut ribsit T-Barbequen pekoni-punasipuli kastikkeella Savustetut ribsit ovat parhaimmillaan, kunhan ribsien annetaan ensin maustua yön yli ja - Kauhukeittio.fi
Savustuslastut vai savustuspalat?
Savusta grillissä tai savustimessa Savustuslastut ja savustuspalat antavat grillaukseen, sekä savustamiseen lisää makua ja ainutlaatuista BBQ fiil - Kauhukeittio.fi
BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen
BBQ grillauskoulu rantautuu Suomeen Kesä-heinäkuun taitteessa Suomeen rantautuu Carolina Pit Masters grillauskoulun kavereita pitämään kaksi kolm - Kauhukeittio.fi
BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen
BBQ grillauskoulu rantautuu Suomeen Kesä-heinäkuun taitteessa Suomeen rantautuu Carolina Pit Masters grillauskoulun kavereita pitämään kaksi kolm - Kauhukeittio.fi
BBQ grillauskoulu kesällä Suomeen
BBQ grillauskoulu rantautuu Suomeen Kesä-heinäkuun taitteessa Suomeen rantautuu Carolina Pit Masters grillauskoulun kavereita pitämään kaksi kolm - Kauhukeittio.fi
Peltilaatikosta Weber Smoky Mountainiin - THE JOURNEY! (so far...)
Meillä on viimeisen parin vuoden aikana askel askeleelta jääty koukkuun savustamiseen. Kai tässä jonkinlaisesta porttiteoriasta voisi puhua kun h - Siskotkokkaa.blogspot.com
Savustetut härän ribsit
Ryhdikkään rouheat savustetut härän ribsit Pidemmän aikaa pelkkiä possun ribsejä savustelleena on ajoittain hyvä kokeilla jotain muutakin. Vai - Kauhukeittio.fi
Savustetut siivet sähkösavustimella
Hikkorilla savustettuja siipiä sähkösavustimella Siivet saavat Hikkorista erittäin syvän ja ryhdikkään savuaromin, johon sopivan tulinen siipik - Kauhukeittio.fi
Brisket – savustettua naudan rintaa
Savustettua naudan rintaa Texas tyyliin Savustettua naudan rintaa Central Texas -tyyliin, yksinkertaisella mausteella ja pitkällä savustusajalla. Ba - Kauhukeittio.fi
KaramellipekoniBurgerit itsetehdystä pekonista
Pekonin tekeminen on helppoa mutta ottaa aikansakaramellipekoni on aivan taivaallista rojuakokeile karamellipekonia burgerissa ja sen jälkeen et muit - Laaxojnas.blogspot.com
Savustettu kassler Guinness oluella
Savustettu kassler sähkösavustimessa Jokin aika sitten Henri Alen putsasi jälleen kerran pöydän julkaisemalla Twitterissä muutaman yksinkerta - Kauhukeittio.fi
Grillaaminen, BBQ vai barbecue?
Oletko koskaan pysähtynyt miettimään, mitä grillaaminen oikeastaan on? Entä mitä tarkoittaa barbecue ja onko se sama asian, kuin BBQ? On ja ei. - Kauhukeittio.fi
Weber Smokey Mountain Cooker
Smokey Mountain savustin aitoon low&slow savustamiseen Weberin valmistama Smokey Mountain Cooker eli tunnetummin lyhennettynä WSM on varmasti yks - Kauhukeittio.fi
Savustaminen kaasugrillissä
Kaasugrilli on myös savustin Savustaminen kaasugrillissä on helppoa ja vaivatonta, sillä kaasugrillissä lämpötilan säätäminen on huomattavast - Kauhukeittio.fi
Hanhikeittoa (tähteistä)
Tänään syötiin yksinkertaista, mutta hyvää hanhikeittoa sunnuntain grillihanhesta jääneistä tähteistä. Samalla reseptillä voit toki tehdä - Terveisetravintoketjunhuipulta.com