Amuse bouche reseptit

25 reseptiä haulla amuse bouche

Hanhenmaksapateeta ja pain d'epices maustevoi

Hanhenmaksapateeta ja pain d'epices maustevoi

Ostimme ravintola Savoyn joulumyyjäisistä pienen kassillisen jouluherkkuja. Kassissa oli muun muassa tölkillinen hanhenmaksapateeta, joka oli valmi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Rapumousse

Rapumousse

Rapumousse on juhlava pieni alkupala / keittiön tervehdys "amuse bouche". Toimii loistavasti myös cocktail-kutsuilla crostinin päällä, kunhan saa - Reseptitaivas.fi

Sorsaterriiniä ja punasipulihilloketta

Sorsaterriiniä ja punasipulihilloketta

Edellisen päivityksen sorsawellingtoneista jäi kaksi vielä todella käyttökelpoista sorsanrankaa, joista riittää lihaa toiseenkin ruokalajiin. Y - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kurkku-ananasgazpacho sitä varsinaista ruokaa odotellessa

Kurkku-ananasgazpacho sitä varsinaista ruokaa odotellessa

Kurkku-ananas-gazpacho ei ole varsinaisesti alkuruoka eikä väliruoka eikä jälkiruoka, mutta ihan pahuksen hyvä vegeshotti vaikkapa hyvän päiv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Amunen shottilasiin maa-artisokasta, riimihirvestä ja portobellosta

Amunen shottilasiin maa-artisokasta, riimihirvestä ja portobellosta

Paremmissa ravintoloissa asiakkaalle tuodaan pieni keittiön tervehdys, amuse bouche (tuttavallisemmin ”amunen”), ennen varsinaista ruokaa. Se on - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Askarrellaan alkupaloja

Askarrellaan alkupaloja

Annoksen ulkonäkö on joskus yhtä tärkeä kuin makukin. Grillin lämpiämistä odotellessa voi nauttia pienen amusen tai alkupalan, joka ei täyt� - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Näsinneula Tampere

Näsinneula Tampere

Ravintola-arvostelu. Hei oikeasti. Nämä ravintola arvostelut on mielestäni kohtalaisen turhia. Välillä voi olla hyvä päivä niin kirjoittajall - Habanerokitchen.com

Spazio di Niko Romito a Eataly Roma

Spazio di Niko Romito a Eataly Roma

Piacevole scoperta il relativamente nuovo ristorante di Eataly Ostiense "Spazio" gestito da Niko Romito, chef tristellato del "Reale", che tramite l - Casarocchi.blogspot.com

Spazio di Niko Romito a Eataly Roma

Spazio di Niko Romito a Eataly Roma

Ostiensen aseman tuntumassa, vanhassa terminaalissa on valtava ruokakeskus Eataly (joka lämpimästi suosittuu kaikille ruoasta kiinnostuneille) Eatal - Casarocchi.blogspot.com

Ravintola C:n keittiössä

Ravintola C:n keittiössä

Vietin viime viikon koko tiistain Tampereen ravintola C:n keittiössä. Tämä oli ensimmäinen kerta kun ravintola C on avannut keittiön ovensa ruok - Lautasella.blogspot.com

Ravintola C:n keittiössä

Ravintola C:n keittiössä

Vietin viime viikon koko tiistain Tampereen ravintola C:n keittiössä. Tämä oli ensimmäinen kerta kun ravintola C on avannut keittiön ovensa ruok - Lautasella.blogspot.com

Tonnikalaa ei saa paistaa liikaa

Tonnikalaa ei saa paistaa liikaa

Suomessa syödään tonnikalaa noin 1,6 kiloa henkeä kohden vuodessa. Vertailun vuoksi, viljeltyä lohta suomalaiset nauttivat noin 4,2 kiloa ja koti - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kokin terveiset eli Amuse Bouche pikku pallerot

Kokin terveiset eli Amuse Bouche pikku pallerot

Viime vuoden reseptejä.... again...Meillä on jouluna ollut tapana että aloitamme jouluillallisen kokin terveisillä eli amuse bouchella. Tänä vuo - Ruokapankki.blogspot.com

Amusenkin tarjoo kunnon väki

Amusenkin tarjoo kunnon väki

Se on sitten uusi vuosi ja uudet kujeet. Uudenvuoden lupauksia ei voi tehdä, kun aikoinaan tein lupauksen olla ikinä enää lupaamatta yhtään mit� - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Herkkutatticonfit

Herkkutatticonfit

Tässä vähän sienisesongista myöhästynyt tattiresepti jonka lupasin mutta joka ajanpuutteesta viivästyi, ja pitkään. Metsästä löytyi tän� - Lautasella.blogspot.com

Restaurant Ask - Il ristorante finlandese dell'anno 2014

Restaurant Ask - Il ristorante finlandese dell'anno 2014

Ravintola Ask Il ristorante finlandese dell'anno Ask ha chiaramente l'intenzione di staccarsi da quello che è stato il tradizionale modo di mang - Casarocchi.blogspot.com

Marzapane dolce & cucina di Alba Esteve Ruiz

Marzapane dolce & cucina di Alba Esteve Ruiz

Decisamente una bella sorpresa questo locale specialmente considerando il suo campo, quello dei bistrot a Roma, in cui le sorprese negative sia per qu - Casarocchi.blogspot.com

Endiivicappuccino ja hanhenmaksa-omenapaistoksella täytetyt endiivit

Endiivicappuccino ja hanhenmaksa-omenapaistoksella täytetyt endiivit

Kasvis”cappuccino” on käyttökelpoinen alkuruoka tai vaikka näyttävä amunen. Endiivistä valmistettuna sen kanssa voi tarjoilla endiivinlehti - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pipero al Rex

Pipero al Rex

Alessandro Piperon johtama, viime vuonna ensimmäisen tähtensä saanut, ravintola sijaitsee (vaatimattoman) Hotelli Rexin tiloissa ja tarjoilee Chef - Casarocchi.blogspot.com

Rapujuhlat 2013: alkupalat

Rapujuhlat 2013: alkupalat

Vietimme viikonloppuna rapujuhlia. Ruokahalua herättelemässä meillä oli muutamia erilaisia alkupaloja. Punajuuret ja vuohenjuustomousse saivat nor - Gurmee.net

Pottua, possua ja pilsneriä - Gdanskin ravintoloissa

Pottua, possua ja pilsneriä - Gdanskin ravintoloissa

Puolan retken maukkaimmat sapuskat taidettiin syödä tässä pienessä ja kodikkaassa italialaisessa, Fellinissä. Ilta oli sangen lämmin ja ravinto - Soppakellari.blogspot.com

Erilainen ravintolapäivä

Erilainen ravintolapäivä

Ulkoilmaravintola Ihminen toi filantrooppisen gastronomian Tampereen Vanhan kirkon puistoon Laikunlavalle. Etukäteiskutsuja jaettiin 160 kadunasukkaa - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Parsacappuccino

Parsacappuccino

Kevyttä vaahdotettua vihreää parsacappuccinoa, kuohkeaa vaahdotettua parsakeittoa. Mitä parhain tapa hyödyntää ylijääneitä ja vähän orpo - Lautasella.blogspot.com

Rapujuhlat, rapujen keitto-ohje

Rapujuhlat, rapujen keitto-ohje

Tilli suussa, kruunu päässäsinut pöytään kannetaan.Paahtoleivän päälle sullesnapsikylpy annetaan.Mikäpä sen somempaa, kuin kaverin sumppu, - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Italialaiset tomaatticocktailit

Italialaiset tomaatticocktailit

Mahtavan näköiset tomaatticocktailit tuli nekin bongattua uusimmasta Elle mat & vin -lehdestä (juli-aug, nr 6 2012). Tämä kylmä alkupala on - Gurmee.net